Sébaste au chorizo et fondue de légumes au riz
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« Carottes râpées 340g de la marque Delhaize »En savoir plus >
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Petits pâtés au baba ganoush et poivrons rouges
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 jaunes d'œufs
- 1 petit pot de baba ganoush
- 1 petit pot de poivrons grillés
- 1 sachet de jeunes pousses d’épinards
- 2 paquets de pâte brisée
- 1/2 c à c de cumin en poudre
- 1 cl de lait
- 2 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 1 c à s de vinaigre de Xérès
- sel
- 2 jaunes d'œufs
- 1 petit pot de baba ganoush
- 1 petit pot de poivrons grillés
- 1 sachet de jeunes pousses d’épinards
- 2 paquets de pâte brisée
- 1/2 c à c de cumin en poudre
- 1 cl de lait
- 2 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 1 c à s de vinaigre de Xérès
- sel
Commencez à cuisiner
: 10 min
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Découpez les poivrons en petits dés. Mélangez-les avec le baba ganoush et le cumin. Poivrez.
3
Découpez 8 cercles dans la pâte brisée et foncez des moules à muffin en silicone. Piquez le fond à la fourchette. Répartissez la farce dans les moules en tassant bien. Découpez 8 autres cercles plus petits et couvrez les petits pâtés. Scellez les bords à l’aide d’une fourchette. Mélangez les jaunes d’oeufs et le lait et passez ce mélange au pinceau sur les pâtés. Enfournez 20 min.
4
Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre de Xerès, du sel et du poivre. Assaisonnez les pousses d’épinard et mélangez.
5
Servez les petits pâtés chauds ou tièdes avec la salade d’épinard.
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Découpez les poivrons en petits dés. Mélangez-les avec le baba ganoush et le cumin. Poivrez.
3
Découpez 8 cercles dans la pâte brisée et foncez des moules à muffin en silicone. Piquez le fond à la fourchette. Répartissez la farce dans les moules en tassant bien. Découpez 8 autres cercles plus petits et couvrez les petits pâtés. Scellez les bords à l’aide d’une fourchette. Mélangez les jaunes d’oeufs et le lait et passez ce mélange au pinceau sur les pâtés. Enfournez 20 min.
4
Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre de Xerès, du sel et du poivre. Assaisonnez les pousses d’épinard et mélangez.
5
Servez les petits pâtés chauds ou tièdes avec la salade d’épinard.
Information nutritionnelle
Énergie: 375 kcal
Note
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Végétarien
Diner
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
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de baba ganoush
1 petit pot
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Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
€
1
69
Delhaize Poivrons | Rouges
220 gr
€
2
15
Delhaize Epinard
450 gr
€
2
19
Herta Pâte brisée | ronde
2 × 230 gr
2ème à -50%
€
1
99
Delhaize Epices | Cumin | Moulu
38 gr
€
1
95
Taste of Inspirations Vinaigre | Xérès
25 cl
€
1
89Ingrédients de base
Delhaize Lait battu | Bio
1 l
€
1
95
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Epices | Poivre | Blanc | Moulu | Bio
45 gr
€
2
89
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
€
0
69
