Witloofsoep met grijze garnalen

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

200 g uien
150 g preiwit
bieslook
1 kruidentuiltje
600 g vollegrondwitloof
1 l groentebouillon (water + 2 blokjes)
100 g grijze, gepelde garnalen uit de Noordzee
1 el Ardeense boter AOP

200 g uien
150 g preiwit
bieslook
1 kruidentuiltje
600 g vollegrondwitloof
1 l groentebouillon (water + 2 blokjes)
100 g grijze, gepelde garnalen uit de Noordzee
1 el Ardeense boter AOP

Begin met koken

: 30 min.

Was en snijd de ui, de prei en het witloof. Stoof aan in de boter en voeg de groentebouillon en het kruidentuiltje toe.

Kook ongeveer 20 min.

Mix de soep zeer fijn, werk af met grijze garnalen en gesnipperde bieslook en serveer.

Was en snijd de ui, de prei en het witloof. Stoof aan in de boter en voeg de groentebouillon en het kruidentuiltje toe.

Kook ongeveer 20 min.

Mix de soep zeer fijn, werk af met grijze garnalen en gesnipperde bieslook en serveer.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 102; energie (kCal): 25; vetten (g): 0,9; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 1,7; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 121,62

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.