Bourekakia d’aubergines au poulet
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« Gratin Dauphinois à la truffe de la marque Artagan»En savoir plus >
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Kebab d'agneau, sa salade de carotte et sauce dip à la menthe
par Jeroen Meus
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 450 g de haché d'agneau
- de pains pita
- quelques amandes effilées grillées
- de coriandre
- d'huile d'olive
- 1 filet de miel
- 200 g de yaourt grec
- 1 botte de menthe fraîche
- de persil plat
- 1 petite gousse d’ail
- 450 g de viande hachée (mélange porc/veau, sans épices)
- longues piques pour brochettes
- 2 choux-raves
- 2 carottes
- poivre de Cayenne ou piment en poudre
- Sel
- jus de citron vert
- 1 piment frais
- 2 oignons
- 450 g de haché d'agneau
- de pains pita
- quelques amandes effilées grillées
- de coriandre
- d'huile d'olive
- 1 filet de miel
- 200 g de yaourt grec
- 1 botte de menthe fraîche
- de persil plat
- 1 petite gousse d’ail
- 450 g de viande hachée (mélange porc/veau, sans épices)
- longues piques pour brochettes
- 2 choux-raves
- 2 carottes
- poivre de Cayenne ou piment en poudre
Commencez à cuisiner
1
Au préalable, laissez tremper les piques dans l’eau pour qu’elles ne brûlent pas au BBQ.
2
Mélangez le haché avec l’oignon, l’ail et le piment haché. Ajoutez également le persil.
3
Enroulez de belles boules de haché autour des piques, comme des saucisses. Badigeonnez-les d’huile et grillez-les à point.
4
Découpez les carottes et le chou-rave en julienne ou rapez-les et arrosez le tout de citron vert, d’huile d’olive, d’amandes effilées et garnissez de coriandre.
5
Mélangez le yaourt avec la menthe, le citron vert, le miel et assaisonnez.
6
Réchauffez les pains pita rapidement sur le grill et servez-les en accompagnement.
1
Au préalable, laissez tremper les piques dans l’eau pour qu’elles ne brûlent pas au BBQ.
2
Mélangez le haché avec l’oignon, l’ail et le piment haché. Ajoutez également le persil.
3
Enroulez de belles boules de haché autour des piques, comme des saucisses. Badigeonnez-les d’huile et grillez-les à point.
4
Découpez les carottes et le chou-rave en julienne ou rapez-les et arrosez le tout de citron vert, d’huile d’olive, d’amandes effilées et garnissez de coriandre.
5
Mélangez le yaourt avec la menthe, le citron vert, le miel et assaisonnez.
6
Réchauffez les pains pita rapidement sur le grill et servez-les en accompagnement.
Note
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Orientale
Sans gluten
Barbecue
Autre
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Tête d'ail | Filet
75 gr
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Viande hachée
450 g
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Delhaize Celeri Rave | Cat1
1 pc
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Delhaize Piments rouges | Emballé
50 gr
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Delhaize Couronne | Agneau | Celtique
2 × +/- 400 gr
+/-€
17
20
Delhaize Pains | Pita
400 gr
€
0
85
Vahiné Amandes | Effilées
125 gr
€
6
75
Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
10 gr
-10% pour 3
€
2
95
Fage Yaourt grec authentique | nature | 0% m.g.
2 × 170 gr
2ème à -50%
€
1
85
Delhaize Menthe | Emballé
20 gr
€
1
49
* Carottes à la vapeur
250 gr
€
2
99
Santa Maria Epices | Poivres | Mix
41 gr
-10% pour 3
€
4
29Ingrédients de base
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
€
5
25
Famille Michaud Miel | France | Crêmeux
375 gr
2ème à -30%
€
5
15
Santa Maria Epices | Persil
8 gr
-10% pour 3
€
2
95
Delhaize Brochettes | Bambou | 18cm
200 pc
€
1
69
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
€
6
35
Delhaize Oignons émincés
600 gr
€
1
45
