Vol-au-vent
Gemiddeld, > 60 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Madeleines met gerookte zalm
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
- 70 g gerookte zalm
- 2 eieren
- 1 lente-uitje
- 2 takjes dille
- 50 g parmigiano
- 20 g zure room
- 65 g boekweitbloem
- 65 g bloem
- 1 kl bakpoeder
- 100 g gezouten boter
- peper
- 70 g gerookte zalm
- 2 eieren
- 1 lente-uitje
- 2 takjes dille
- 50 g parmigiano
- 20 g zure room
- 65 g boekweitbloem
- 65 g bloem
- 1 kl bakpoeder
- 100 g gezouten boter
- peper
Begin met koken
: 15 min. + 15 min. baktijd
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de eieren en de geraspte parmigiano met een klopper. Roer er de gesmolten boter en de zure room onder. Voeg de 2 gezeefde bloemsoorten toe, het bakpoeder en meng. Schep er de grofgehakte gerookte zalm bij, de gesnipperde dille en het fijngesneden lente-uitje. Kruid met peper en meng goed.
2
Verdeel de bereiding over een bakvorm voor 12 madeleines en schuif 15 min. in de oven.
3
Dien lauw op bij het aperitief. (Verwarm de madeleines net voor het opdienen indien nodig even in de oven.)
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de eieren en de geraspte parmigiano met een klopper. Roer er de gesmolten boter en de zure room onder. Voeg de 2 gezeefde bloemsoorten toe, het bakpoeder en meng. Schep er de grofgehakte gerookte zalm bij, de gesnipperde dille en het fijngesneden lente-uitje. Kruid met peper en meng goed.
2
Verdeel de bereiding over een bakvorm voor 12 madeleines en schuif 15 min. in de oven.
3
Dien lauw op bij het aperitief. (Verwarm de madeleines net voor het opdienen indien nodig even in de oven.)
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Carnaval,Moederdag
Snack
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
Delhaize Zalm | Schotland | Gerookt | Milde smaak
70 gr
€
3
99
Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€
2
09
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Delhaize Dille | Verpakt
20 gr
€
1
55
Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€
2
49
Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
200 gr
€
1
15
Delhaize Bloem | Boekweitmeel | Bio
1 kg
€
6
15
Bruggeman Bakkersgist
42 gr
€
0
29
Balade Opgeklopte boter |Half-zout
130 gr
€
3
35Reeds in je keuken
Delhaize Tarwebloem
1 kg
€
0
35
Delhaize Peper | Groen | Gepekeld
60 gr
€
1
69
