Brochettes van konijn met pruimen en spek
Makkelijk, < 30 min.
Hamburger met Libanese smaken
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 125 g Bulgaarse yoghurts
- bladpeterselie
- kaneelpoeder
- 4 gemalen steaks (125 g elk)
- paprikapoeder
- 1 el fijngehakte munt
- cayennepeper
- 3 el olijfolie
- 4 blaadjes sla
- 2 tomaten
- 4 ronde broodjes
- 2 uien
- zout
- 125 g Bulgaarse yoghurts
- bladpeterselie
- kaneelpoeder
- 4 gemalen steaks (125 g elk)
- paprikapoeder
- 1 el fijngehakte munt
- cayennepeper
- 3 el olijfolie
- 4 blaadjes sla
- 2 tomaten
- 4 ronde broodjes
- 2 uien
- zout
Begin met koken
: 20 min.
1
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan. Fruit hierin enkele minuten de in ringen gesneden uien. Doe er naar eigen smaak wat kaneel, paprika en cayennepeper bij. Bestrooi met zout. Meng.
2
Yoghurtsaus: meng in een kom de yoghurt, een mespuntje cayennepeper, een snuifje zout en peper.Voeg de munt toe. Zet in de koelkast.
3
Verwarm de grill voor of steek de barbecue aan.
4
Smeer met een penseel de gehakte steaks in met de rest van de olijfolie. Laat ze 2 minuten aan elke zijde grillen. Bestrooi ze met peper en zout.
5
Laat de middendoor gesneden broodjes 2 minuten grillen.
6
Beleg het onderste deel van de broodjes met sla. Leg daarop de hamburger, de schijfjes tomaat en de blaadjes bladpeterselie. Eindig met de bovenste helft van de broodjes.
7
Dien op met de yoghurtsaus met munt.
1
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan. Fruit hierin enkele minuten de in ringen gesneden uien. Doe er naar eigen smaak wat kaneel, paprika en cayennepeper bij. Bestrooi met zout. Meng.
2
Yoghurtsaus: meng in een kom de yoghurt, een mespuntje cayennepeper, een snuifje zout en peper.Voeg de munt toe. Zet in de koelkast.
3
Verwarm de grill voor of steek de barbecue aan.
4
Smeer met een penseel de gehakte steaks in met de rest van de olijfolie. Laat ze 2 minuten aan elke zijde grillen. Bestrooi ze met peper en zout.
5
Laat de middendoor gesneden broodjes 2 minuten grillen.
6
Beleg het onderste deel van de broodjes met sla. Leg daarop de hamburger, de schijfjes tomaat en de blaadjes bladpeterselie. Eindig met de bovenste helft van de broodjes.
7
Dien op met de yoghurtsaus met munt.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Barbecue,Kids,Vlees - minder dan 3€
Diner
Zomer
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Vitalinea
Skyr | Natuur | Light
2 x 145 gr
€2,79
Delhaize
Kruiden | Kaneel | Gemalen
45 gr
€1,09
Delhaize
Butchers Burger | Bio
2 × +/- 300 gr
+/-€12,36
Delhaize
Kruiden | Peper | Cayenne | Gemalen
40 gr
€0,69
Delhaize
Kropsla | Serre | Verpakt
1 st
€1,19
Delhaize
Tomaat | Yoom
2 × 250 gr
€6,98
Delhaize
Broodjes | Mini | Voorgebakken
2 × 12 x 50 gr
€2,38
Reeds in je keuken
Euroma
Kruiden | Peterselie
9 gr
€2,45
Delhaize
Munt | Vers | Verpakt
20 gr
€1,49
Delhaize
Olijfolie | Culinaire
50 cl
€5,15
Delhaize
Witte uien | Netje
400 gr
€1,49
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
