Gegrilde schelvis met spinazie en amandelen
Makkelijk, 30-60 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Groentekrans met zoete aardappel
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 kleine courgettes
- 2 kleine aubergines
- 4 tomaten San Marzano
- 2 kleine zoete aardappelen
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- 1 dl olijfolie
- peper
- zout
- 2 kleine courgettes
- 2 kleine aubergines
- 4 tomaten San Marzano
- 2 kleine zoete aardappelen
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- 1 dl olijfolie
- peper
- zout
Begin met koken
: 15 min. + 1 u baktijd
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snijd in dunne plakjes. Snijd ook de courgettes, aubergines en tomaten in plakjes. Schik ze bijna rechtop in een ondiepe ovenschaal. Besprenkel met olijfolie, peper, zout en bestrooi met rozemarijn. Snijd de look in fijne schijfjes en voeg toe.
2
Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 45 minuten in de oven. Verwijder de folie en laat nog eens 15 minuten bakken.
3
Serveer als bijgerecht bij gegrild vlees.
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snijd in dunne plakjes. Snijd ook de courgettes, aubergines en tomaten in plakjes. Schik ze bijna rechtop in een ondiepe ovenschaal. Besprenkel met olijfolie, peper, zout en bestrooi met rozemarijn. Snijd de look in fijne schijfjes en voeg toe.
2
Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 45 minuten in de oven. Verwijder de folie en laat nog eens 15 minuten bakken.
3
Serveer als bijgerecht bij gegrild vlees.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Barbecue,Brunch
Lente,Zomer
Bijgerechten
