Vleesbrood met verse kruiden
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Balletjes in tomatensaus
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 300 g varkens- en rundsgehakt zonder kruiden
- 2 kleine eieren
- 2 rode uien
- 1/2 bussel rode ui
- 2 grote wortelen
- 1 el citroensap
- 50 g pijnboompitten
- 120 g blonde linzen
- 50 g Parmigiano
- 1 pot passata
- 2 el olijfolie
- 1 takje tijm
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes basilicum
- peper en zout
- 300 g varkens- en rundsgehakt zonder kruiden
- 2 kleine eieren
- 2 rode uien
- 1/2 bussel rode ui
- 2 grote wortelen
- 1 el citroensap
- 50 g pijnboompitten
- 120 g blonde linzen
- 50 g Parmigiano
- 1 pot passata
- 2 el olijfolie
- 1 takje tijm
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes basilicum
- peper en zout
Begin met koken
: 20 min + 40 min kooktijd
1
Doe de linzen in een steelpan, giet er koud water bij tot ze volledig onder staan. Voeg het citroensap toe en kook ze voor 25 min.
2
Hak de uien intussen en stoof ze aan in een grote pan met de olijfolie, op een zacht vuurtje. Snijd de wortelen in brunoise (± 200 g) en voeg bij de uien, samen met de geriste tijm en rozemarijn, peper en zout. Zet het deksel op de pan en laat 10 min op een zacht vuurtje garen. Voeg de passata toe en laat verder sudderen.
3
Meng het gehakt met de fijngesneden lente-uitjes, 30 g gegrilde pijnboompitten, de parmigiano, de uitgelekte linzen, de eieren, peper en zout. Vorm balletjes en leg deze voorzichtig in de saus, zonder ze op elkaar te stapelen. Zet het deksel op de pan en laat 15 min op een zacht vuurtje sudderen.
4
Breng verder op smaak. Bestrooi met de rest van de pijnboompitten en basilicum. Dien warm op met rijst.
1
Doe de linzen in een steelpan, giet er koud water bij tot ze volledig onder staan. Voeg het citroensap toe en kook ze voor 25 min.
2
Hak de uien intussen en stoof ze aan in een grote pan met de olijfolie, op een zacht vuurtje. Snijd de wortelen in brunoise (± 200 g) en voeg bij de uien, samen met de geriste tijm en rozemarijn, peper en zout. Zet het deksel op de pan en laat 10 min op een zacht vuurtje garen. Voeg de passata toe en laat verder sudderen.
3
Meng het gehakt met de fijngesneden lente-uitjes, 30 g gegrilde pijnboompitten, de parmigiano, de uitgelekte linzen, de eieren, peper en zout. Vorm balletjes en leg deze voorzichtig in de saus, zonder ze op elkaar te stapelen. Zet het deksel op de pan en laat 15 min op een zacht vuurtje sudderen.
4
Breng verder op smaak. Bestrooi met de rest van de pijnboompitten en basilicum. Dien warm op met rijst.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 588; energie (kCal): 141; vetten (g): 8,7; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 7,1; suikers (g): 2; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 7,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 583,74
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 588; energie (kCal): 141; vetten (g): 8,7; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 7,1; suikers (g): 2; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 7,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 583,74
Gluten vrij
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Mini burger | Lam | Celtic
2 × +/- 210 gr
+/-€
3
57
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
€
1
69
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
€
1
99
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Hak Wortelen | Extra fijn
2 × 215 gr
2de tegen -50%
€
1
85
Limmi Citroensap | Vitamin C
12 cl
€
1
25
Delhaize Pijnboompitten
90 gr
€
6
39
Bonduelle Linzen
130 gr
€
1
85
Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€
2
49
Delhaize Gezeefde tomaten
500 gr
€
0
69
Santa Maria Kruiden | Tijm
15 gr
-10% voor 3
€
2
75
Santa Maria Kruiden | Rozemarijn
21 gr
-10% voor 3
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Basilicum
10 gr
-10% voor 3
€
3
35Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
-10% voor 3
€
4
29
