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Résultats de la recherche recetteSteaks grillés caramba

Steaks grillés caramba

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

7 c à s d'huile d'olive
2 c à s de mélange d’épices pour tacos « Santa Maria »
2 avocats
1 petit oignon rouge
1 citron vert
poivre
4 steaks (au choix)
4 tomates

7 c à s d'huile d'olive
2 c à s de mélange d’épices pour tacos « Santa Maria »
2 avocats
1 petit oignon rouge
1 citron vert
poivre
4 steaks (au choix)
4 tomates

Commencez à cuisiner

Sortez les steaks du frigo 30 min. à l’avance.

Versez 5 c. à s. d’huile dans un plat, ajoutez les épices et mélangez. Déposez-y les steaks, enrobez-les bien de marinade et laissez en attente.

Pressez le jus du citron vert dans un saladier, ajoutez l’avocat taillé en lamelles et mélangez bien. Joignez les tomates en quartiers et l’ognon émincé. Ajoutez 2 c. à s. d’huile d’olive, du sel et du poivre ; mélangez.

Faites chauffer une poêle-gril à sec, à bon feu. Quand elle est bien chaude, déposez-y les steaks et faites-les griller 1 min. 30 par face. Baissez le feu et poursuivez la cuisson selon vos gouts et l’épaisseur de la viande.

Servez les steaks grillés avec la salade aux avocats ; accompagnez de quartiers de pomme de terre rôtis.

Sortez les steaks du frigo 30 min. à l’avance.

Versez 5 c. à s. d’huile dans un plat, ajoutez les épices et mélangez. Déposez-y les steaks, enrobez-les bien de marinade et laissez en attente.

Servez les steaks grillés avec la salade aux avocats ; accompagnez de quartiers de pomme de terre rôtis.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 537; énergie (kCal): 129; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 3; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9,1; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 603,98

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.