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  • Souvlaki d'agneau
    A

Souvlaki d'agneau

par Jeroen De Pauw
Souvlaki d'agneauA
Facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
12 Portions
  • 800 g de tranches de gigot d’agneau
  • 2 citrons bio
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 c. à s. d’origan séché
  • moulin d’épices « Chicken & Steak » Santa Maria
  • poivre
  • sel
  • 800 g de tranches de gigot d’agneau
  • 2 citrons bio
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 c. à s. d’origan séché
  • moulin d’épices « Chicken & Steak » Santa Maria
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 5 min. de cuisson (+ 15 min. de marinade)
1
Taillez la viande en dés. Enfilez-les sur des piques à brochettes et mettez-les dans un plat. Râpez le zeste d’1 citron par-dessus, puis arrosez-les avec le jus de ce citron et l’huile d’olive. Saupoudrez d’origan, de sel et de quelques tours de moulin d’épices. Enrobez bien les brochettes de marinade, ajoutez le romarin, couvrez et laissez reposer 15 min. à température ambiante.
2
Faites chauffer un gril (ou un barbecue) et faites griller les brochettes de tous côtes, en veillant à les garder rosées à l’intérieur.
3
Servez à l’apéro, avec des quartiers de citron.
1
Taillez la viande en dés. Enfilez-les sur des piques à brochettes et mettez-les dans un plat. Râpez le zeste d’1 citron par-dessus, puis arrosez-les avec le jus de ce citron et l’huile d’olive. Saupoudrez d’origan, de sel et de quelques tours de moulin d’épices. Enrobez bien les brochettes de marinade, ajoutez le romarin, couvrez et laissez reposer 15 min. à température ambiante.
2
Faites chauffer un gril (ou un barbecue) et faites griller les brochettes de tous côtes, en veillant à les garder rosées à l’intérieur.
3
Servez à l’apéro, avec des quartiers de citron.
Information nutritionnelle
A
Par 100 g : Énergie : 126 kcal - Lipides : 6,4 g - Glucides : 0,9 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 16,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 126 kcal - Lipides : 6,4 g - Glucides : 0,9 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 16,5 g
Grecque
Sans gluten
Amuse-bouche

Ingrédients pour 12 personnes

Montrer:

Gigot | Agneau | Os | Tranche | Celtic
Delhaize Gigot | Agneau | Os | Tranche | Celtic
4 × +/- 250 gr
+/-€
5
87
Citrons 4 pieces | Bio
Delhaize Citrons 4 pieces | Bio
500 gr
Bio
    2
    29
    Romarin | Emballé
    Delhaize Romarin | Emballé
    20 gr
    1
    55
    Epices | Origan
    Santa Maria Epices | Origan
    5 gr
    -10% pour 3
    2
    95
    Epices | Indian Style
    Santa Maria Epices | Indian Style
    33 gr
    -10% pour 3
    4
    19

    Ingrédients de base

    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    25
    Epices | Poivre | Saveur
    Santa Maria Epices | Poivre | Saveur
    35 gr
    -10% pour 3
    4
    29
    Sel marin | Fin | Iodé
    Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    0
    69
    Total:
    +/-€34,46