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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas aux crevettes, riz et lait de coco

Soupe-repas aux crevettes, riz et lait de coco

Facile

< 30 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

300 g de queues de crevettes surgelées
2 carottes
1 poireau
150 g de riz basmati
2,5 dl de lait de coco
2 c. à s. de pâte ‘Mild Curry’
poivre
sel

300 g de queues de crevettes surgelées
2 carottes
1 poireau
150 g de riz basmati
2,5 dl de lait de coco
2 c. à s. de pâte ‘Mild Curry’
poivre
sel

Commencez à cuisiner

: 25 min.

Taillez les carottes et le blanc du poireau en petits dés (gardez le vert pour une soupe mixée). Faites-les revenir 2 min. dans une cocotte, avec 1 c. à s. d’huile d’olive et la pâte de curry. Ajoutez le riz, mélangez 1 min., puis versez 1,2 l d’eau, du poivre et du sel. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.

Pendant ce temps, épluchez les crevettes préalablement dégelées. Faites-les sauter rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.

Ajoutez le lait de coco et les crevettes dans la soupe. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement. Servez bien chaud.

Pendant ce temps, épluchez les crevettes préalablement dégelées. Faites-les sauter rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.

Ajoutez le lait de coco et les crevettes dans la soupe. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement. Servez bien chaud.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 112 kcal - Lipides : 4,6 g - Glucides : 11,2 g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 5,7 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.