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Résultats de la recherche recetteSalade de crevettes et avocats grillés, clémentines et mozzarella
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  • Salade de crevettes et avocats grillés, clémentines et mozzarella
    C

Salade de crevettes et avocats grillés, clémentines et mozzarella

Salade de crevettes et avocats grillés, clémentines et mozzarellaC
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 250 g de queues de crevettes surgelées
  • 2 avocats
  • 600 g de clémentines
  • 1/2 baguette parisienne
  • 4 boules de mozzarella di bufala
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • piment d’Espelette
  • poivre
  • sel
  • 250 g de queues de crevettes surgelées
  • 2 avocats
  • 600 g de clémentines
  • 1/2 baguette parisienne
  • 4 boules de mozzarella di bufala
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • piment d’Espelette
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 25 min.
1
Pressez le jus de 2 ou 3 clémentines dans un bol : il vous en faut au moins 4 c. à s. Ajoutez du sel, du poivre, du piment d’Espelette selon votre goût et 4 c. à s. d’huile d’olive. Mélangez bien, au fouet.
2
Pelez les autres clémentines et taillez-les en rondelles épaisses.
3
Décortiquez les crevettes dégelées et faites-les sauter rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.
4
Faites chauffer un gril. Coupez les avocats en 2, retirez les noyaux et pelez-les. Badigeonnez la partie coupée d’huile d’olive et faites-les griller rapidement, juste le temps de les marquer. Coupez le pain en tranches épaisses et faites-les griller également.
5
Dressez les avocats dans les assiettes, avec les rondelles de clémentines, la mozzarella déchirée en gros morceaux et les crevettes. Présentez la vinaigrette à part et servez avec la baguette grillée.
1
Pressez le jus de 2 ou 3 clémentines dans un bol : il vous en faut au moins 4 c. à s. Ajoutez du sel, du poivre, du piment d’Espelette selon votre goût et 4 c. à s. d’huile d’olive. Mélangez bien, au fouet.
2
Pelez les autres clémentines et taillez-les en rondelles épaisses.
3
Décortiquez les crevettes dégelées et faites-les sauter rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.
4
Faites chauffer un gril. Coupez les avocats en 2, retirez les noyaux et pelez-les. Badigeonnez la partie coupée d’huile d’olive et faites-les griller rapidement, juste le temps de les marquer. Coupez le pain en tranches épaisses et faites-les griller également.
5
Dressez les avocats dans les assiettes, avec les rondelles de clémentines, la mozzarella déchirée en gros morceaux et les crevettes. Présentez la vinaigrette à part et servez avec la baguette grillée.
Information nutritionnelle
C
Par 100 g : Énergie : 179 kcal - Lipides : 13,9 g - Glucides : 5,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 6,9 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 179 kcal - Lipides : 13,9 g - Glucides : 5,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 6,9 g
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Piment d'espelette

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Crevettes roses | Décortiquées
365 Crevettes roses | Décortiquées
2 × 200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
4
99
Avocat
Delhaize Avocat
1 pc
2
99
Mandarines
Delhaize Mandarines
1 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
69
Baguette | Sans gluten | Bio
Delhaize Baguette | Sans gluten | Bio
180 gr
Bio
    3
    29
    Mozzarella bufala
    Delhaize Mozzarella bufala
    4 × 125 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    65
    Vinaigre | Nature
    Delhaize Vinaigre | Nature
    1,5 l
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    52

    Ingrédients de base

    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    25
    Epices | Poivre | 5 Baies
    Delhaize Epices | Poivre | 5 Baies
    40 gr
    -20% pour 3
    1
    99
    Epices | Sel marin
    Delhaize Epices | Sel marin
    95 gr
    -20% pour 3
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    29
    Total:
    €26,07