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Résultats de la recherche recettePoulet au vin blanc et salade de champignons
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  • Poulet au vin blanc et salade de champignons
    A

Poulet au vin blanc et salade de champignons

Poulet au vin blanc et salade de champignonsA
Facile
30-60 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 15 g de beurre
  • 4 c à s de jus de citron
  • 3 c à s de persil plat haché
  • 1 kg de poulet en morceaux
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bouquet garni
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 400 g de champignons de Paris
  • sel
  • 15 g de beurre
  • 4 c à s de jus de citron
  • 3 c à s de persil plat haché
  • 1 kg de poulet en morceaux
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bouquet garni
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 400 g de champignons de Paris
  • sel

Commencez à cuisiner

: 40 min.
1
Faites dorer les morceaux de poulet à feu vif dans une grande sauteuse contenant 1 c à s d’huile d’olive et le beurre. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni, le vin blanc et les gousses d’ail pelées et coupées en tranches. Couvrez et laissez mijoter 20 min. à feu doux. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min. supplémentaires.
2
Pendant ce temps, émin.cez les champignons et arrosez-les avec le jus de citron et l'huile d’olive ; salez, poivrez et ajoutez le persil haché.
3
Servez les morceaux de poulet avec la salade de champignons et des pommes de terre sautées.
1
Faites dorer les morceaux de poulet à feu vif dans une grande sauteuse contenant 1 c à s d’huile d’olive et le beurre. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni, le vin blanc et les gousses d’ail pelées et coupées en tranches. Couvrez et laissez mijoter 20 min. à feu doux. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min. supplémentaires.
2
Pendant ce temps, émin.cez les champignons et arrosez-les avec le jus de citron et l'huile d’olive ; salez, poivrez et ajoutez le persil haché.
3
Servez les morceaux de poulet avec la salade de champignons et des pommes de terre sautées.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 507; énergie (kCal): 121; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1,4; glucides (g): 1,9; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,2; protéines (g): 13,4; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 368,08
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 507; énergie (kCal): 121; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1,4; glucides (g): 1,9; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,2; protéines (g): 13,4; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 368,08
Sans gluten
Fête des Pères
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Persil plat | Emballé
Delhaize Persil plat | Emballé
100 gr
1
49
Filet de poitrine | Poulet
Delhaize Filet de poitrine | Poulet
2 × 600 gr
7
80
Epices | Bouquet garni
Santa Maria Epices | Bouquet garni
14 gr
5
59
Champignons bruns | Belges
Delhaize Champignons bruns | Belges
2 × 250 gr
2ème à -50%
1
99

Ingrédients de base

Beurre | Salé
Paysan Breton Beurre | Salé
125 gr
2
39
Jus | Citron | Vitamine C
Limmi Jus | Citron | Vitamine C
12 cl
1
25
Ail frais
Delhaize Ail frais
2 × 140 gr
2
29
Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
  • little-lione.external.82792960.svg
5
25
Sel marin | Fin | Iodé
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
0
69
Total:
€26,66