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  • Poêlée aux œufs
    A

Poêlée aux œufs

Poêlée aux œufsA
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 6 œufs
  • 150 g de pommes de terre cuites
  • 3 saucisses
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 4 carottes (coupées en 2 en longueur)
  • 8 asperges (coupées en 2 en longueur)
  • 150 g de brocoli
  • 4 oignons blancs
  • 8 radis (coupés en 2)
  • 20 g de basilic ou d’autres herbes fraîches
  • 100 g de parmesan
  • poivre
  • 6 œufs
  • 150 g de pommes de terre cuites
  • 3 saucisses
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 4 carottes (coupées en 2 en longueur)
  • 8 asperges (coupées en 2 en longueur)
  • 150 g de brocoli
  • 4 oignons blancs
  • 8 radis (coupés en 2)
  • 20 g de basilic ou d’autres herbes fraîches
  • 100 g de parmesan
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 15 min. de cuisson
1
Nettoyez les légumes et faites-les cuire 'al dente' dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les, puis plongez-les dans de l’eau glacée, afin qu’ils conservent leur couleur. Hachez grossièrement les herbes.
2
Enlevez la peau des saucisses et coupez-les en morceaux. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y cuire la viande avec les oignons jeunes. Ajoutez les œufs, les légumes, les pommes de terre, les herbes et le parmesan, puis laissez mijoter quelques min.
3
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez dans la poêle, accompagné de pain au levain bio.
1
Nettoyez les légumes et faites-les cuire 'al dente' dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les, puis plongez-les dans de l’eau glacée, afin qu’ils conservent leur couleur. Hachez grossièrement les herbes.
2
Enlevez la peau des saucisses et coupez-les en morceaux. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y cuire la viande avec les oignons jeunes. Ajoutez les œufs, les légumes, les pommes de terre, les herbes et le parmesan, puis laissez mijoter quelques min.
3
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez dans la poêle, accompagné de pain au levain bio.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 562; énergie (kCal): 135; lipides (g): 9,1; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 4,3; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,4; protéines (g): 8,8; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 594,27
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 562; énergie (kCal): 135; lipides (g): 9,1; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 4,3; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,4; protéines (g): 8,8; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 594,27
Sans gluten
Diner
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Pommes de terre | Nicola
Delhaize Pommes de terre | Nicola
1 kg
2
69
Saucisse mett
Delhaize Saucisse mett
2 × 360 gr
5
99
Carottes | Fines
Delhaize Carottes | Fines
500 gr
1
99
Asperges Vertes
Delhaize Asperges Vertes
450 gr
6
99
Brocoli | Bio
Delhaize Brocoli | Bio
1 pc
Bio
    2
    59
    Oignons blancs | Filet
    Delhaize Oignons blancs | Filet
    400 gr
    1
    69
    Radis rouges | Botte
    Delhaize Radis rouges | Botte
    1 pc
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    09
    Epices | Basilic
    Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
    -10% pour 3
    3
    35
    Parmigiano reggiano | AOP
    Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    2
    49

    Ingrédients de base

    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    25
    Epices | Poivre | Saveur
    Santa Maria Epices | Poivre | Saveur
    35 gr
    -10% pour 3
    4
    29
    Total:
    €36,55