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Résultats de la recherche recetteAubergines rôties « tipo parmigiani »

Aubergines rôties « tipo parmigiani »

Name: Aubergines rôties « tipo parmigiani »
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: aubergines 4; oignons jeunes 2; de noisettes rôties 100 g; de « Trempette tipo parmigiani » Canapé (2 x 150 g) 2 raviers; d’huile d’olive 8 c. à s.; de thym 4 brins; poivre

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

4 aubergines
2 oignons jeunes
100 g de noisettes rôties
2 raviers de « Trempette tipo parmigiani » Canapé (2 x 150 g)
8 c. à s. d’huile d’olive
4 brins de thym
poivre

4 aubergines
2 oignons jeunes
100 g de noisettes rôties
2 raviers de « Trempette tipo parmigiani » Canapé (2 x 150 g)
8 c. à s. d’huile d’olive
4 brins de thym
poivre

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 30 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les aubergines en 4, tout le long. Déposez les quartiers côte à côte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez-les et faites-les rôtir 30 min.

Émincez les oignons jeunes et hachez grossièrement les noisettes.

Dressez la trempette sur les assiettes, répartissez les quartiers d’aubergine par-dessus, puis parsemez de thym, noisettes et oignons. Ajoutez un filet d’huile récupérée sur la plaque du four. Servez avec du pain.

Émincez les oignons jeunes et hachez grossièrement les noisettes.

Information nutritionnelle

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.