Koninginnenhapjes met Mechelse koekoek en morieljes, aardperen uit de oven
Gemiddeld, > 60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Spaghetti alle vongole
Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 kg tapijtschelpen
- 3 tomaten
- 1 stengel selder
- 1 sjalot
- 500 g spaghetti
- 2 dl droge witte wijn
- 6 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 rode peper
- 6 takjes bladpeterselie
- grof zeezout
- peper
- 1 kg tapijtschelpen
- 3 tomaten
- 1 stengel selder
- 1 sjalot
- 500 g spaghetti
- 2 dl droge witte wijn
- 6 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 rode peper
- 6 takjes bladpeterselie
- grof zeezout
- peper
Begin met koken
30 min. + 1,5 u weektijd
1
Spoel de vongole in koud gezouten (± 35 g/l water) water gedurende 30 min, giet af en ververs het water. Doe dit 3 maal in totaal om het zand te verwijderen.
2
Ontdoe de tomaten van het vel en verwijder de pitten, snijd ze in brunoise. Hak de bladpeterselie grof.
3
Verwarm de olijfolie in een pan en stoof 5 min op zacht vuurtje de fijn gesneden sjalot samen met het geperste teentje knoflook glazig. Voeg de in brunoise gesneden selder en de rode peper toe en stoof 3 min verder aan.
4
Voeg de vongole, de witte wijn en peper toe. Zet het deksel op de kom en laat gedurende 5 min op een hevig vuur garen. Schud regelmatig op, zodat alle schelpjes open gaan.
5
Kook ondertussen de spaghetti zoals vermeld op de verpakking.
6
Voeg de tomatenblokjes en de gehakte bladpeterselie toe en meng met de uitgelekte spaghetti. Kruid eventueel bij.
1
Spoel de vongole in koud gezouten (± 35 g/l water) water gedurende 30 min, giet af en ververs het water. Doe dit 3 maal in totaal om het zand te verwijderen.
2
Ontdoe de tomaten van het vel en verwijder de pitten, snijd ze in brunoise. Hak de bladpeterselie grof.
3
Verwarm de olijfolie in een pan en stoof 5 min op zacht vuurtje de fijn gesneden sjalot samen met het geperste teentje knoflook glazig. Voeg de in brunoise gesneden selder en de rode peper toe en stoof 3 min verder aan.
4
Voeg de vongole, de witte wijn en peper toe. Zet het deksel op de kom en laat gedurende 5 min op een hevig vuur garen. Schud regelmatig op, zodat alle schelpjes open gaan.
5
Kook ondertussen de spaghetti zoals vermeld op de verpakking.
6
Voeg de tomatenblokjes en de gehakte bladpeterselie toe en meng met de uitgelekte spaghetti. Kruid eventueel bij.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 534; energie (kCal): 127; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 17,9; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 690,12
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 534; energie (kCal): 127; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 17,9; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 690,12
Italiaans
Lactose vrij
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Smaaktrostomaten
450 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Vongole
2 × 500 gr
€
11
99
Delhaize Groene selder | Verpakt
1 st
€
1
55
Delhaize Sjalotten | Verpakt | Bio
500 gr
€
4
79
Barilla Pasta | Spaghetti n.5
500 gr
€
1
79
Vinas Del Vero Somontano | Chardonnay
37,5 cl
2+1 gratis
€
3
99
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
€
1
79
Delhaize Rode pepers | Verpakt
50 gr
€
1
35
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
-10% voor 3
€
2
95
Delhaize Zeezout | Grof | Grijs
1 kg
€
1
99Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol
35 gr
-10% voor 3
€
4
29Totaal:
€44,18
Deze recepten kan je ook leuk vinden
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.