Gemakkelijke risotto met bloemkool, citroen en pistachenoten
Makkelijk, < 30 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Rodekooldip
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
- 200 g rode kool
- 1/2 citroen
- 125 g verse natuurkaas in een vlootje
- 2 el olijfolie
- peper
- 200 g rode kool
- 1/2 citroen
- 125 g verse natuurkaas in een vlootje
- 2 el olijfolie
- peper
Begin met koken
: 8 min.
1
Hak de rode kool grof en mix hem in de beker van de hakmolen fijn met 1 el citroensap. Voeg 1 el olijfolie toe, de verse kaas en mix opnieuw.
2
Breng verder op smaak, werk af met een scheutje olijfolie en serveer bij het aperitief. Heerlijk met crackers met zaden, appelstaafjes …
3
Tip: Voeg naar eigen smaak 1 klein geperst teentje knoflook toe in de mix en/of werk af met enkele gehakte pecannoten.
4
Less Waste Tip: zin in een veggie of een vegan dip? Maakt niet uit, want rodekool doet het goed bij kaas en peulvruchten. Mix 60 gram rodekool met 120 gram feta of roomkaas (voor een veggie dip) OF 120 gram kikkererwten of witte bonen (voor een vegan dip). Breng op smaak met look, citroensaap, za’tar, peper en zout.
1
Hak de rode kool grof en mix hem in de beker van de hakmolen fijn met 1 el citroensap. Voeg 1 el olijfolie toe, de verse kaas en mix opnieuw.
2
Breng verder op smaak, werk af met een scheutje olijfolie en serveer bij het aperitief. Heerlijk met crackers met zaden, appelstaafjes …
3
Tip: Voeg naar eigen smaak 1 klein geperst teentje knoflook toe in de mix en/of werk af met enkele gehakte pecannoten.
4
Less Waste Tip: zin in een veggie of een vegan dip? Maakt niet uit, want rodekool doet het goed bij kaas en peulvruchten. Mix 60 gram rodekool met 120 gram feta of roomkaas (voor een veggie dip) OF 120 gram kikkererwten of witte bonen (voor een vegan dip). Breng op smaak met look, citroensaap, za’tar, peper en zout.
Nutritionele informatie
Per 100g: Energie: 148 kcal - Vetten: 13,8 g - Koolhydraten: 2,1 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 3 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g: Energie: 148 kcal - Vetten: 13,8 g - Koolhydraten: 2,1 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 3 g
Vegetarisch
Less waste,Veggie - minder dan 3€
Bijgerechten
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Peper
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Hak Rode kool | Stukjes appel
355 gr
2de tegen -50%
€
1
85
Delhaize Opgeklopte verse kaas | Gezoet
150 gr
€
0
59
