Vol-au-vent met een krokantje
Makkelijk, 30-60 min.
Quiche lorraine zonder gluten
Makkelijk
30-60 min.
1/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 250 g gerookte spekblokjes
- 2 eieren
- 2 eigelen
- 1 rol glutenvrij bladerdeeg
- 100 g Zwitserse gruyère
- 100 g geraspte Parmigiano
- 2,5 dl melk
- 2,5 dl room
- 1 snufje nootmuskaat
- 5 g boter
- peper van de molen
- 250 g gerookte spekblokjes
- 2 eieren
- 2 eigelen
- 1 rol glutenvrij bladerdeeg
- 100 g Zwitserse gruyère
- 100 g geraspte Parmigiano
- 2,5 dl melk
- 2,5 dl room
- 1 snufje nootmuskaat
- 5 g boter
- peper van de molen
Begin met koken
: 10 min + 30 min baktijd
1
Bak de spekblokjes in een pan en giet het vet weg. Meng de eigelen, de eieren, de room, de melk, de geraspte kaas en de nootmuskaat. Kruid naar smaak met peper en zout.
2
Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer een ronde bakvorm in met boter en bedek met het bladerdeeg. Maak enkele gaatjes met een vork. Verdeel de gebakken spekblokjes erover en overgiet met het vloeibare mengsel. Bak ± 30 min in de oven tot de quiche mooi goudbruin gebakken is.
1
Bak de spekblokjes in een pan en giet het vet weg. Meng de eigelen, de eieren, de room, de melk, de geraspte kaas en de nootmuskaat. Kruid naar smaak met peper en zout.
2
Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer een ronde bakvorm in met boter en bedek met het bladerdeeg. Maak enkele gaatjes met een vork. Verdeel de gebakken spekblokjes erover en overgiet met het vloeibare mengsel. Bak ± 30 min in de oven tot de quiche mooi goudbruin gebakken is.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1134; energie (kCal): 273; vetten (g): 21,8; verzadigde vetten (g): 11,8; koolhydraten (g): 8,3; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1; eiwitten (g): 11; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 904,18
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1134; energie (kCal): 273; vetten (g): 21,8; verzadigde vetten (g): 11,8; koolhydraten (g): 8,3; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1; eiwitten (g): 11; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 904,18
Frans
Gluten vrij
Kids,Picknick
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
365 Gerookte spekjes
250 gr
€
1
99
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
€
1
69
Delhaize Bladerdeeg | Vers
230 gr
€
0
79
Pamesello Pamesello 100G
100 gr
€
3
85
Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€
2
49
Delhaize Karnemelk | Bio
1 l
€
1
95
Santa Maria Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen
35 gr
2de tegen -40%
€
4
99
Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol
35 gr
2de tegen -40%
€
4
29Reeds in je keuken
Delhaize Room 20%
25 cl
€
0
94
Paysan Breton Boter | Gezouten
125 gr
2de tegen -50% Online
€
2
39
