Salade met burrata
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Linzensalade met salchichon de iberico
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 150 g salchichon de cebo
- 3 kleine wortelen
- 3 jonge uien
- 50 g rucola
- 1 sjalot
- 600 g gekookte linzen
- 180 g artisjokken romana (potjes)
- 2 potjes pomodore basilicum
- 2 el olijfolie
- peper en zout
- 150 g salchichon de cebo
- 3 kleine wortelen
- 3 jonge uien
- 50 g rucola
- 1 sjalot
- 600 g gekookte linzen
- 180 g artisjokken romana (potjes)
- 2 potjes pomodore basilicum
- 2 el olijfolie
- peper en zout
Begin met koken
: 15 min
1
Snipper de lente-uitjes fijn. Snijd de salami in stukken.
2
Hak de sjalot fijn en snijd de wortelen in fijne brunoise. Fruit ze 2 min op een zacht vuurtje, in een sauteerpan met de olijfolie. Voeg de artisjokken en de gedroogde tomaten toe, met ongeveer de helft van hun marinadeolie. Voeg dan de linzen, de lente-uitjes en de worst toe. Meng 1 min, haal de pan van het vuur en breng de salade verder op smaak.
3
Dien lauw of koud op. Voeg op het laatste ogenblik de rucola toe.
1
Snipper de lente-uitjes fijn. Snijd de salami in stukken.
2
Hak de sjalot fijn en snijd de wortelen in fijne brunoise. Fruit ze 2 min op een zacht vuurtje, in een sauteerpan met de olijfolie. Voeg de artisjokken en de gedroogde tomaten toe, met ongeveer de helft van hun marinadeolie. Voeg dan de linzen, de lente-uitjes en de worst toe. Meng 1 min, haal de pan van het vuur en breng de salade verder op smaak.
3
Dien lauw of koud op. Voeg op het laatste ogenblik de rucola toe.
Nutritionele informatie
Energie: 578 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Lunch
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Artisjok
180 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Argal Fuet | Catalan
3 × 60 gr
3 voor €5.5
€
2
00
Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt
1 st
€
2
19
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Delhaize Rucola | Rode biet
75 gr
€
1
79
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€
0
99
Delhaize Linzen | Beluga
2 × 500 gr
€
2
39
Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum
90 gr
€
2
69Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Peper | Groen | Gepekeld
60 gr
€
1
69
