Gebakken noedels met pikante gehaktballetjes
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Kippenhapjes met gember
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 700 g kippenborstfilets
- 2 el rijstazijn
- 4 el sojasaus
- 1 el griessuiker
- 2 el gehakte koriander
- 50 g maïszetmeel
- 2 el saké
- 4 el zonnebloemolie
- 1 el geroosterde sesamolie
- 1 afgestreken el verse geraspte gember
- 840 g "Wokmix” groenten met sluimererwten
- arachideolie om te frituren
- 1 limoen
- peper
- 700 g kippenborstfilets
- 2 el rijstazijn
- 4 el sojasaus
- 1 el griessuiker
- 2 el gehakte koriander
- 50 g maïszetmeel
- 2 el saké
- 4 el zonnebloemolie
- 1 el geroosterde sesamolie
- 1 afgestreken el verse geraspte gember
- 840 g "Wokmix” groenten met sluimererwten
- arachideolie om te frituren
- 1 limoen
- peper
Begin met koken
: 25 min.
1
Doe de sojasaus, saké, suiker en gember in een schaal. Voeg de in blokjes gesneden kip toe, meng, dek af en laat rusten.
2
Splits ondertussen de broccoli (van de wokmix) op in kleinere roosjes. Laat alle groenten 2 min. garen in kokend water. Giet af en spoel goed onder koud water. Doe de groenten in een kom en voeg zonnebloem- en sesamolie toe, rijstazijn, peper, zout, gehakte koriander en de in heel fijne halve schijfjes gesneden limoen. Meng goed.
3
Verwarm de olie tot 180°C. Laat de blokjes kip uitlekken, wentel ze in het maïszetmeel en schud er het overtollige meel af. Frituur ze in 2 of 3 keer tot ze goudbruin en van binnen goed gebakken zijn.
4
Laat ze op keukenpapier uitlekken en dien ze meteen op met de salade. Serveer ze eventueel met kommetjes sojasaus en sweetened chili sauce.
1
Doe de sojasaus, saké, suiker en gember in een schaal. Voeg de in blokjes gesneden kip toe, meng, dek af en laat rusten.
2
Splits ondertussen de broccoli (van de wokmix) op in kleinere roosjes. Laat alle groenten 2 min. garen in kokend water. Giet af en spoel goed onder koud water. Doe de groenten in een kom en voeg zonnebloem- en sesamolie toe, rijstazijn, peper, zout, gehakte koriander en de in heel fijne halve schijfjes gesneden limoen. Meng goed.
3
Verwarm de olie tot 180°C. Laat de blokjes kip uitlekken, wentel ze in het maïszetmeel en schud er het overtollige meel af. Frituur ze in 2 of 3 keer tot ze goudbruin en van binnen goed gebakken zijn.
4
Laat ze op keukenpapier uitlekken en dien ze meteen op met de salade. Serveer ze eventueel met kommetjes sojasaus en sweetened chili sauce.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Filet | Kip
2 × 600 gr
€
7
80
Saitaku Rijstazijn
15 cl
€
3
39
Suzi Wan Saus | Soja
14,3 cl
€
4
15
Tienen-Tirlemont Suiker | Fijne korrel
1 kg
€
1
65
Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
10 gr
€
2
95
Soubry Zetmeel | Aardappelen
200 gr
€
1
65
Hakushika Sake Hakushika
50 cl
€
12
55
Delhaize Olie | Wok | Geroosterde sesam
25 cl
€
4
45
Delhaize Gember | Bio
150 gr
€
1
89
Delhaize Wok | Chilipeper | Rood
3 × 400 gr
€
2
65
Delhaize Olie | Arachide
1 l
€
3
19
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
59Reeds in je keuken
Delhaize Olie | Zonnebloem
1 l
€
2
05
Delhaize Peper | Groen | Gepekeld
60 gr
€
1
69
