Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenGroenterisotto met verse geitenkaas

Groenterisotto met verse geitenkaas

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

2 sjalotten
300 g rijst voor risotto
1 dl witte wijn
25 g fijne kruiden (diepgevroren)
300 g groentemacedoine (diepgevroren)
1 kruidentuiltje
1 l groentebouillon
120 g geitenkaas Le Petit Rondin
1 el boter

2 sjalotten
300 g rijst voor risotto
1 dl witte wijn
25 g fijne kruiden (diepgevroren)
300 g groentemacedoine (diepgevroren)
1 kruidentuiltje
1 l groentebouillon
120 g geitenkaas Le Petit Rondin
1 el boter

Begin met koken

: 30 min.

Snij de sjalotten fijn en stoof ze in de boter met de groentemacedoine en het kruidentuiltje tot ze doorzichtig zijn geworden. Voeg de rijst toe en kook hem.

Blus met witte wijn en laat die volledig verdampen.

Voeg beetje bij beetje de bouillon toe tot de rijst helemaal klaar is (ongeveer 20 min.).

Verwijder het kruidentuiltje en meng de fijne kruiden onder de rijst. Verwarm.

Voeg ten slotte de geitenkaas en nog wat fijne kruiden toe.

Snij de sjalotten fijn en stoof ze in de boter met de groentemacedoine en het kruidentuiltje tot ze doorzichtig zijn geworden. Voeg de rijst toe en kook hem.

Blus met witte wijn en laat die volledig verdampen.

Voeg beetje bij beetje de bouillon toe tot de rijst helemaal klaar is (ongeveer 20 min.).

Verwijder het kruidentuiltje en meng de fijne kruiden onder de rijst. Verwarm.

Voeg ten slotte de geitenkaas en nog wat fijne kruiden toe.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 220; energie (kCal): 52; vetten (g): 2,4; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 5,9; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 1,9; zout (g): . Energie (kcal/portie): 311,58