Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenGegrilde wittekoolsteaks met verse geitenkaas, noten en granaatappel

Gegrilde wittekoolsteaks met verse geitenkaas, noten en granaatappel

door Jeroen De Pauw

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 witte kool
1 granaatappel
1/2 bussel koriander
50 g walnoten
2 verse geitenkaasjes ‘Le Petit Rondin’ ChèvrArdennes
6 el olijfolie
peper

1 witte kool
1 granaatappel
1/2 bussel koriander
50 g walnoten
2 verse geitenkaasjes ‘Le Petit Rondin’ ChèvrArdennes
6 el olijfolie
peper

Begin met koken

: 20 min. + 20 min. kooktijd

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm een grillpan.

Snijd de kool horizontaal in 4 dikke plakken. Smeer ze in met olijfolie en gril ze aan beide kanten in de pan. Kruid met peper, zout en schuif nog 20 min. in de oven.

Snijd de granaatappel horizontaal in 2. Houd elke helft omgekeerd boven een slakom en klop er met een pollepel (of ander stevig keukengerei) de pitjes uit.

Dresseer de gebakken koolplakken op de borden. Bestrooi ze met verkruimelde geitenkaas, granaatappelpitjes, walnoten en korianderblaadjes. Nog een scheutje olijfolie en klaar!

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm een grillpan.

Snijd de kool horizontaal in 4 dikke plakken. Smeer ze in met olijfolie en gril ze aan beide kanten in de pan. Kruid met peper, zout en schuif nog 20 min. in de oven.

Snijd de granaatappel horizontaal in 2. Houd elke helft omgekeerd boven een slakom en klop er met een pollepel (of ander stevig keukengerei) de pitjes uit.

Dresseer de gebakken koolplakken op de borden. Bestrooi ze met verkruimelde geitenkaas, granaatappelpitjes, walnoten en korianderblaadjes. Nog een scheutje olijfolie en klaar!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 127 kcal – Vetten: 9,1 g – Koolhydraten: 5,4 g - Vezels: 2,9 g – Eiwitten: 4,3 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.