Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenGegrilde makreel met gebakken druiven en dragon

Gegrilde makreel met gebakken druiven en dragon

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

6 porties

200 g blauwe Leopold III-druiven
2 takjes dragon
4 makreelfilets
2 e.l. olijfolie
1 kl vloeibare honing
1 el xeresazijn
zout
zwarte peper

200 g blauwe Leopold III-druiven
2 takjes dragon
4 makreelfilets
2 e.l. olijfolie
1 kl vloeibare honing
1 el xeresazijn
zout
zwarte peper

Begin met koken

Pel de druiven. Giet 1 el olijfolie in een pan en bak de druiven zachtjes gedurende 5 min. Voeg de honing, peper en zout toe en laat zachtjes smelten. Voeg de azijn toe, draai het vuur hoger en houd nog 5 min op het vuur. Haal vervolgens van het vuur, voeg de dragonblaadjes toe en meng voorzichtig.

Verwijder de centrale graten uit de makreelfilets. Kruid ze met peper en zout. Strijk het vel van de makreelfilets in met olie en grill ze op de velkant gedurende 5 min. Dek af en laat nog 3 min garen op een zacht vuur.

Serveer de makreelfilets met de gebakken druiven.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 675; energie (kCal): 162; vetten (g): 10,1; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 3,1; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 13,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 222,26

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.