Gewokte eendenblokjes met ananas
Gemiddeld, < 30 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Gebakken inktvis met champignons
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g diepgevroren inktvis (in tubes)
- 250 g Parijse champignons
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 3 dl water
- 3 el express bindmiddel voor witte sauzen
- 3 el sojasaus
- 3 el witte vermout
- 1/2 el blonde kandijsuiker
- peterselie of lente-uitjes
- 4 el Chinese wokolie
- 600 g diepgevroren inktvis (in tubes)
- 250 g Parijse champignons
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 3 dl water
- 3 el express bindmiddel voor witte sauzen
- 3 el sojasaus
- 3 el witte vermout
- 1/2 el blonde kandijsuiker
- peterselie of lente-uitjes
- 4 el Chinese wokolie
Begin met koken
: 15 min. bereidingstijd + 10 min. baktijd
1
Snij de vooraf ontdooide inktvistubes open en maak er aan de binnenkant met een mespunt ondiepe, kruisvormige insnijdingen in. Snij de inktvislapjes vervolgens in vierkanten.
2
Snij de champignons fijn en snij de uien in reepjes. Pel het knoflookteentje.
3
Meng het water met het express bindmiddel, de sojasaus, de vermout en de suiker.
4
Bak de inktvis in een wok met de heflt van de olie op hevig vuur gedurende 3 min. Neem ze eruit, doe de rest van de olie in de wok en bak de champignons, het geperste knoflookteentje en de uien op vrij hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Voeg de saus toe, breng aan de kook en doe er de inktvis bij. Laat 2 min. sudderen.
5
Bestrooi met fijngehakte peterselie of lente-uitjes en serveer meteen met rijst.
1
Snij de vooraf ontdooide inktvistubes open en maak er aan de binnenkant met een mespunt ondiepe, kruisvormige insnijdingen in. Snij de inktvislapjes vervolgens in vierkanten.
2
Snij de champignons fijn en snij de uien in reepjes. Pel het knoflookteentje.
3
Meng het water met het express bindmiddel, de sojasaus, de vermout en de suiker.
4
Bak de inktvis in een wok met de heflt van de olie op hevig vuur gedurende 3 min. Neem ze eruit, doe de rest van de olie in de wok en bak de champignons, het geperste knoflookteentje en de uien op vrij hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Voeg de saus toe, breng aan de kook en doe er de inktvis bij. Laat 2 min. sudderen.
5
Bestrooi met fijngehakte peterselie of lente-uitjes en serveer meteen met rijst.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 378; energie (kCal): 90; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 6,9; suikers (g): 3,1; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 7; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 351,54
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 378; energie (kCal): 90; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 6,9; suikers (g): 3,1; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 7; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 351,54
Aziatisch
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Inktvistubes
3 × +/- 277 gr
+/-€
6
65
Delhaize Champignons schijfjes
2 × 230 gr
€
1
05
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Delhaize Look | Netje | Bio
100 gr
€
1
29
Maizena Bindmiddel | voor bruine saus | 250 g
250 gr
€
2
29
Suzi Wan Saus | Soja
14,3 cl
€
4
15
Martini Vermouth | Rosso | 15% alc
75 cl
2de tegen -40%
€
7
79
Tienen-Tirlemont Cassonade
500 gr
€
1
59
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
-10% voor 3
€
2
95
Delhaize Olie | Arachide
1 l
€
3
19Reeds in je keuken
Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET
6 x 33 cl
€
4
55
