Lam, gratin van pompoen en knolselderij
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Cordon bleus uit de bergen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 8 varkenslapjes ‘bakken en braden’
- 2 sneetjes gerookte ham
- 4 sneetjes kaas van het type raclette of gouda
- 2 eieren, losgeklopt
- 50 g bloem
- 50 g panko (Japans broodkruim)
- peper
- 2 el boter
- zout
- tandenstokers
- 8 varkenslapjes ‘bakken en braden’
- 2 sneetjes gerookte ham
- 4 sneetjes kaas van het type raclette of gouda
- 2 eieren, losgeklopt
- 50 g bloem
- 50 g panko (Japans broodkruim)
- peper
- 2 el boter
- zout
- tandenstokers
Begin met koken
: 20 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Snijd de sneden ham en kaas in twee.
3
Leg op elk van de 4 varkenslapjes een halve snee ham en 2 halve plakjes kaas. Kruid de lapjes met peper en zout en dek ze dan af met de 4 andere varkenslapjes. Hou alles samen met tandenstokers.
4
Rol deze cordon bleus in bloem, dan in losgeklopte eieren met peper en zout en ten slotte in panko.
5
Bak de cordon bleus goudbruin in een warme pan met boter en zet ze nog 10 à 15 min in de voorverwarmde oven.
6
Serveer goed warm met peterselieaardappelen en gestoomde groenten.
7
Voor een lichtere versie bak je de gevulde lapjes gewoon in de pan zonder ze te paneren.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Snijd de sneden ham en kaas in twee.
3
Leg op elk van de 4 varkenslapjes een halve snee ham en 2 halve plakjes kaas. Kruid de lapjes met peper en zout en dek ze dan af met de 4 andere varkenslapjes. Hou alles samen met tandenstokers.
4
Rol deze cordon bleus in bloem, dan in losgeklopte eieren met peper en zout en ten slotte in panko.
5
Bak de cordon bleus goudbruin in een warme pan met boter en zet ze nog 10 à 15 min in de voorverwarmde oven.
6
Serveer goed warm met peterselieaardappelen en gestoomde groenten.
7
Voor een lichtere versie bak je de gevulde lapjes gewoon in de pan zonder ze te paneren.
Nutritionele informatie
Energie: 464 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Ardens gebraad | Sneden
+/- 210 gr
+/-€
2
99
Herta Hesp | Superieur | Sneden
100 gr
€
2
75
Dilea Kaas | Raclette
160 gr
€
5
05
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
€
1
69
Lobo Panko | Broodkruimels
200 gr
€
2
59
Jordan Tandenstokers | Fijn
100 st
€
3
29Reeds in je keuken
Delhaize Tarwebloem
1 kg
€
0
35
Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol
35 gr
-10% voor 3
€
4
29
Delhaize Melkerijboter
250 gr
€
2
25
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
