Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenCocotte-eitjes met champignons en krokante chorizo

Cocotte-eitjes met champignons en krokante chorizo

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

500 g bruine champignons
8 eieren
10 cl room
1 krop Romeinse sla
100 g zachte chorizo in plakjes
4 ciabattina (voorgebakken en verpakt)
4 el olijfolie
1 el azijn
zout

500 g bruine champignons
8 eieren
10 cl room
1 krop Romeinse sla
100 g zachte chorizo in plakjes
4 ciabattina (voorgebakken en verpakt)
4 el olijfolie
1 el azijn
zout

Begin met koken

: 30 min

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Bak de ciabattina’s (zie verpakking).

Wrijf intussen de champignons schoon met keukenpapier (was ze niet in water). Snijd ze in plakjes en bak ze 5 min in de helft van de olie in een pan op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout.

Neem 4 ministoofpotjes en giet 2 el room in elk potje. Verdeel er de champignons over, maak een kuiltje in het midden en breek er de eieren in. Kruid met peper en zout en dek af.

Zet de potjes in een grote schaal, giet er warm water in en zet 12 tot 15 min in de oven, afhankelijk van eigen smaak.

Leg intussen de chorizoplakjes in een grote pan met antikleefbodem. Verwarm zachtjes en verhoog het vuur wanneer het vet begint te smelten. Laat ze goudbruin bakken en vervolgens uitlekken op keukenpapier.

Maak een salade met de Romeinse sla, de rest van de olijfolie, de azijn en zout.

Serveer de warme eitjes met de chorizochips, de ciabattina’s en de salade.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Bak de ciabattina’s (zie verpakking).

Wrijf intussen de champignons schoon met keukenpapier (was ze niet in water). Snijd ze in plakjes en bak ze 5 min in de helft van de olie in een pan op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout.

Neem 4 ministoofpotjes en giet 2 el room in elk potje. Verdeel er de champignons over, maak een kuiltje in het midden en breek er de eieren in. Kruid met peper en zout en dek af.

Zet de potjes in een grote schaal, giet er warm water in en zet 12 tot 15 min in de oven, afhankelijk van eigen smaak.

Maak een salade met de Romeinse sla, de rest van de olijfolie, de azijn en zout.

Serveer de warme eitjes met de chorizochips, de ciabattina’s en de salade.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 750; energie (kCal): 180; vetten (g): 13,1; verzadigde vetten (g): 4,6; koolhydraten (g): 7,8; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 7,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 673,56

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.