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Résultats de la recherche recetteTomates-crevettes au guacamole

Tomates-crevettes au guacamole

Assez facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

1/2 botte de coriandre fraîche
250 g de crevettes grises décortiquées
1/4 oignon rouge
1 citron vert
Tabasco ou purée de piments
1 avocat bien mûr
4 belles tomates à farcir
sel

1/2 botte de coriandre fraîche
250 g de crevettes grises décortiquées
1/4 oignon rouge
1 citron vert
Tabasco ou purée de piments
1 avocat bien mûr
4 belles tomates à farcir
sel

Commencez à cuisiner

15 min.

Coupez un chapeau aux tomates, évidez-les et saupoudrez l’intérieur de sel. Retournez-les et laissez dégorger.

Pendant ce temps, écrasez la chair de l’avocat à la fourchette avec le jus du citron vert. Ajoutez le morceau d’oignon rouge très finement haché, la coriandre ciselée et un peu de tabasco. Joignez les crevettes grises, mélangez et rectifiez l’assaisonnement.

Séchez l’intérieur des tomates avec du papier absorbant et remplissez-les avec la préparation aux crevettes; replacez les chapeaux. Servez frais, en entrée, avec une petite salade.

Coupez un chapeau aux tomates, évidez-les et saupoudrez l’intérieur de sel. Retournez-les et laissez dégorger.

Séchez l’intérieur des tomates avec du papier absorbant et remplissez-les avec la préparation aux crevettes; replacez les chapeaux. Servez frais, en entrée, avec une petite salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 277; énergie (kCal): 66; lipides (g): 3,4; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 3; sucres (g): 2,6; fibres (g): 1,6; protéines (g): 5,5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 182,56

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.