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  • Souvlaki
    A

Souvlaki

SouvlakiA
Assez facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 600 g de cuisses de poulet désossées
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron pour la finition
  • 15 g de menthe fraîche
  • 15 g d'aneth
  • 30 g de romarin
  • 3 cl de vinaigre de vin
  • 1 c à c de paprika en poudre
  • 5 cl d’huile d’olive extra vierge
  • poivre
  • 600 g de cuisses de poulet désossées
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron pour la finition
  • 15 g de menthe fraîche
  • 15 g d'aneth
  • 30 g de romarin
  • 3 cl de vinaigre de vin
  • 1 c à c de paprika en poudre
  • 5 cl d’huile d’olive extra vierge
  • poivre

Commencez à cuisiner

15 min. + 1 h de marinage + 15 min. de cuisson
1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Préparez la marinade : effeuillez le romarin et conservez les tiges pour en faire des brochettes.
3
Pelez et hachez finement l’oignon et l’ail. Mélangez-les avec 5 cl d’huile d’olive, le jus de 1 citron, le vinaigre de vin, le paprika, la menthe, le romarin et l’aneth finement haché. Laissez mariner le poulet dans ce mélange pendant au moins 1 h.
4
Coupez le poulet en morceaux, puis piquez-les sur les tiges de romarin. Disposez les brochettes dans un plat à four, nappez-les du restant de marinade et faites-les cuire 15 min. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Préparez la marinade : effeuillez le romarin et conservez les tiges pour en faire des brochettes.
3
Pelez et hachez finement l’oignon et l’ail. Mélangez-les avec 5 cl d’huile d’olive, le jus de 1 citron, le vinaigre de vin, le paprika, la menthe, le romarin et l’aneth finement haché. Laissez mariner le poulet dans ce mélange pendant au moins 1 h.
4
Coupez le poulet en morceaux, puis piquez-les sur les tiges de romarin. Disposez les brochettes dans un plat à four, nappez-les du restant de marinade et faites-les cuire 15 min. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 613; énergie (kCal): 148; lipides (g): 9,3; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 2,7; sucres (g): 0,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 12,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 343,51
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 613; énergie (kCal): 148; lipides (g): 9,3; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 2,7; sucres (g): 0,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 12,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 343,51
Grecque
Sans gluten
Fête des Mères,Fête des Pères
Diner
Amuse-bouche

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Cuisses | Poulet| Bio
Delhaize Cuisses | Poulet| Bio
+/- 600 gr
Bio
    +/-€
    7
    97
    Oignons rouges | Filet
    Delhaize Oignons rouges | Filet
    400 gr
    1
    99
    Citron | 1 pc
    Delhaize Citron | 1 pc
    1 pc
    0
    69
    Menthe | Emballé
    Delhaize Menthe | Emballé
    20 gr
    1
    49
    Aneth | Emballé
    Delhaize Aneth | Emballé
    20 gr
    1
    55
    Romarin | Emballé
    Delhaize Romarin | Emballé
    2 × 20 gr
    1
    55
    Epices | Paprika | Fort
    Santa Maria Epices | Paprika | Fort
    37 gr
    3
    29
    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    25

    Ingrédients de base

    Ail | Filet | Bio
    Delhaize Ail | Filet | Bio
    100 gr
    Bio
      1
      29
      Poivre | Vert | Saumure
      Delhaize Poivre | Vert | Saumure
      60 gr
      1
      69
      Total:
      +/-€25,33