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  • Soupe à la moambe
    D

Soupe à la moambe

Soupe à la moambeD
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
  • 300 g de patates douces
  • 3 c à s d'huile d'arachide
  • 1 gros oignon
  • 25 dl de lait de coco
  • 1 cube cube de bouillon de volaille
  • 2 gousses d'ail
  • 800 g de Moambe classic (boîte)
  • 400 g de hachis de porc bio
  • 1 piment rouge
  • sel
  • quelques feuilles de coriandre fraîche hachées
  • 300 g de patates douces
  • 3 c à s d'huile d'arachide
  • 1 gros oignon
  • 25 dl de lait de coco
  • 1 cube cube de bouillon de volaille
  • 2 gousses d'ail
  • 800 g de Moambe classic (boîte)
  • 400 g de hachis de porc bio
  • 1 piment rouge
  • sel
  • quelques feuilles de coriandre fraîche hachées

Commencez à cuisiner

: 35 min
1
Faites revenir à feu doux l'oignon haché, le piment émincé et les gousses d’ail coupées en tranches dans une grande cocotte contenant 2 c. à s. d’huile.
2
Pendant ce temps, pelez les patates douces et coupez-les en petits dés.
3
Versez-les dans la cocotte ; ajoutez 1 L d’eau et le cube bouillon émietté. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
4
Pendant ce temps, faites rissoler la viande hachée dans une grande poêle contenant 1 c. à s. d’huile. Cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
5
Retirez le potage du feu. Ajoutez le lait de coco et la moambe. Mixez jusqu’à obtention d’un potage homogène. Ajoutez la viande hachée, remettez sur le feu et laissez mijoter encore 5 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
6
Servez avec un peu de coriandre fraîchement hachée et du pain Naan.
1
Faites revenir à feu doux l'oignon haché, le piment émincé et les gousses d’ail coupées en tranches dans une grande cocotte contenant 2 c. à s. d’huile.
2
Pendant ce temps, pelez les patates douces et coupez-les en petits dés.
3
Versez-les dans la cocotte ; ajoutez 1 L d’eau et le cube bouillon émietté. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
4
Pendant ce temps, faites rissoler la viande hachée dans une grande poêle contenant 1 c. à s. d’huile. Cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
5
Retirez le potage du feu. Ajoutez le lait de coco et la moambe. Mixez jusqu’à obtention d’un potage homogène. Ajoutez la viande hachée, remettez sur le feu et laissez mijoter encore 5 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
6
Servez avec un peu de coriandre fraîchement hachée et du pain Naan.
Information nutritionnelle
D
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 780; énergie (kCal): 189; lipides (g): 16,9; acides gras saturés (g): 8,1; glucides (g): 3,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): ; protéines (g): 4,7; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 445,66
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 780; énergie (kCal): 189; lipides (g): 16,9; acides gras saturés (g): 8,1; glucides (g): 3,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): ; protéines (g): 4,7; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 445,66
Sans gluten
Autre
Lunch

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Delhaize Patates | Douces
1 kg

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Delhaize Ail | Filet | Bio
100 gr

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de Moambe classic (boîte)
800 g

Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

Delhaize Piments rouges | Emballé
50 gr

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Lait de coco
Delhaize Lait de coco
7 × 40 cl
  • little-lione.external.82792960.svg
0
95
Finesse | Cubes de bouillon | Poulet
Knorr Finesse | Cubes de bouillon | Poulet
176 gr
2
89
Hachis | Porc ferme | D'Ardenne
Delhaize Hachis | Porc ferme | D'Ardenne
2 × +/- 350 gr
-20%
+/-€
3
78
€4,72
Epices | Coriandre | Feuilles
Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
10 gr
-10% pour 3
2
95

Ingrédients de base

Huile | Arachide
Delhaize Huile | Arachide
1 l
  • little-lione.external.82792960.svg
3
19
Oignons émincés
Delhaize Oignons émincés
600 gr
  • frozen.external.af58c8a6.svg
1
45
Epices | Sel | Montagne | Moulin
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
6
35
Total:
+/-€21,93