Gigot d’agneau au caviar d’aubergine, poivron grillé et fromage de chèvre
Facile, 30-60 min.
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Pilaf aux crevettes et aux olives
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 sachet de queues de crevettes crues surgelées 365
- 2 tasses de riz long grain demi-complet bio
- 1 tasse de petits pois surgelés
- 1 tasse d'olives vertes dénoyautées
- 1/2 tasse de vin blanc
- 200 g de chair de tomates Taste of Inspirations
- 1 capsule de safran en poudre ou quelques filaments
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 feuille de laurier
- 4 c à s d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 1 sachet de queues de crevettes crues surgelées 365
- 2 tasses de riz long grain demi-complet bio
- 1 tasse de petits pois surgelés
- 1 tasse d'olives vertes dénoyautées
- 1/2 tasse de vin blanc
- 200 g de chair de tomates Taste of Inspirations
- 1 capsule de safran en poudre ou quelques filaments
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 feuille de laurier
- 4 c à s d'huile d'olive
- poivre
- sel
Commencez à cuisiner
: 15 min. + cuisson 30 min.
1
Utilisez une petite tasse (20 cl) pour mesurer tous vos ingrédients.
2
Taillez le poivron en petits dés, hachez l’oignon et pressez la gousse d’ail. Faites-les revenir à feu doux dans une grande sauteuse contenant l’huile pendant 5 min.
3
Ajoutez les petits pois et le riz, mélangez 2 min., puis versez le vin blanc.
4
Joignez également la chair de tomates, 4 tasses d’eau, le cube de bouillon émietté, le laurier et le safran. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant 25 min.
5
Pendant ce temps, pelez les queues de crevettes (préalablement dégelées).
6
Ajoutez les olives et les crevettes dans la sauteuse, mélangez et poursuivez la cuisson pendant encore 5 min. (ajoutez un peu d’eau si nécessaire); rectifiez l’assaisonnement.
7
Servez sans attendre.
1
Utilisez une petite tasse (20 cl) pour mesurer tous vos ingrédients.
2
Taillez le poivron en petits dés, hachez l’oignon et pressez la gousse d’ail. Faites-les revenir à feu doux dans une grande sauteuse contenant l’huile pendant 5 min.
3
Ajoutez les petits pois et le riz, mélangez 2 min., puis versez le vin blanc.
4
Joignez également la chair de tomates, 4 tasses d’eau, le cube de bouillon émietté, le laurier et le safran. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant 25 min.
5
Pendant ce temps, pelez les queues de crevettes (préalablement dégelées).
6
Ajoutez les olives et les crevettes dans la sauteuse, mélangez et poursuivez la cuisson pendant encore 5 min. (ajoutez un peu d’eau si nécessaire); rectifiez l’assaisonnement.
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Servez sans attendre.
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Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
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