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Résultats de la recherche recetteFilet pur de porc à l’asiatique

Filet pur de porc à l’asiatique

Facile

< 30 min.

0/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions

600 g de filet pur de porc
250 g de tomates cerise
1 concombre
2 oignons jeunes
1/2 botte de coriandre
250 g de riz au jasmin
4 c. à s. d’oignons frits
2 c. à s. de sauce chili aigre-douce
1 c. à s. de fish sauce
1 c. à c. de vinaigre de riz
1 c. à s. d’huile d’arachide
1 c. à c. d’huile de sésame grillé
2 c. à s. de sauce hoisin (ou de "Soy topping" Saitaku)
poivre
sel

600 g de filet pur de porc
250 g de tomates cerise
1 concombre
2 oignons jeunes
1/2 botte de coriandre
250 g de riz au jasmin
4 c. à s. d’oignons frits
2 c. à s. de sauce chili aigre-douce
1 c. à s. de fish sauce
1 c. à c. de vinaigre de riz
1 c. à s. d’huile d’arachide
1 c. à c. d’huile de sésame grillé
2 c. à s. de sauce hoisin (ou de "Soy topping" Saitaku)
poivre
sel

Commencez à cuisiner

: 20 min.

Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.

Découpez le filet pur de porc en morceaux ou en lamelles. Faites-les revenir 5 à 10 min. dans une poêle, avec l’huile d’arachide, la sauce hoisin, la fish sauce, l'huile de sésame grillé et le vinaigre de riz. Ajoutez 1 oignon jeune ciselé et une bonne poignée de coriandre, mélangez et faites revenir 2 min. Rectifiez l’assaisonnement.

Coupez les tomates cerises en 2 et taillez le concombre épépiné en cubes. Mettez-les dans un bol. Ajoutez la sauce chili, un oignon jeune ciselé, le restant de la coriandre et mélangez. Rectifiez l’assaisonnement.

Dressez chaque préparation sur les assiettes, en ajoutant des oignons frits sur le riz jasmin. et dégustez. Bon appétit !

Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.

Dressez chaque préparation sur les assiettes, en ajoutant des oignons frits sur le riz jasmin. et dégustez. Bon appétit !

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 129 kcal - Lipides : 4,5 g - Glucides : 13,4 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 8,4 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.