Navets farcis au haché et au parmesan
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« différents plats préparés de la marque Natural Healthy Meals »En savoir plus >
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Cordons bleus de dinde au Comté et pâtes aux raisins
Assez facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 250 g de tagliatelles fraîches
- 1 assiette de farine
- 200 g de raisins sans pépins
- 2 œufs
- huile de friture
- 4 grands filets de dinde « brunir et servir »
- 4 tranches de Comté
- 4 tranches jambon cru Superano
- 80 g de chapelure
- 3 c à s gelée de coings
- 30 cl de vin rouge
- sel
- 250 g de tagliatelles fraîches
- 1 assiette de farine
- 200 g de raisins sans pépins
- 2 œufs
- huile de friture
- 4 grands filets de dinde « brunir et servir »
- 4 tranches de Comté
- 4 tranches jambon cru Superano
- 80 g de chapelure
- 3 c à s gelée de coings
- 30 cl de vin rouge
- sel
Commencez à cuisiner
: 25 min.
1
Aplatissez les filets de dinde avec un rouleau à pâtisserie ou un marteau à viande. Recouvrez-les chacun d’un tranche de jambon, puis d’une tranche de fromage. Pliez en deux. Passez les cordons bleus dans la farine, puis dans les œufs battus avec du poivre et du sel. Pour finir, passez-les dans la chapelure. Laissez reposer 30 min. au frigo.
2
Versez le vin et la gelée de coings dans un poêlon et portez à ébullition. Mélangez au fouet jusqu’à parfaite dissolution et laissez mijoter à feu doux.
3
Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle et faites-y dorer les cordons bleus sur les deux faces.
4
Ajoutez les raisins dans la sauce au vin et laissez mijoter encore 2 min. ; rectifiez l’assaisonnement.
5
Egouttez les cordons bleus sur du papier absorbant et servez aussitôt, avec les pâtes cuites « al dente » et la sauce.
1
Aplatissez les filets de dinde avec un rouleau à pâtisserie ou un marteau à viande. Recouvrez-les chacun d’un tranche de jambon, puis d’une tranche de fromage. Pliez en deux. Passez les cordons bleus dans la farine, puis dans les œufs battus avec du poivre et du sel. Pour finir, passez-les dans la chapelure. Laissez reposer 30 min. au frigo.
2
Versez le vin et la gelée de coings dans un poêlon et portez à ébullition. Mélangez au fouet jusqu’à parfaite dissolution et laissez mijoter à feu doux.
3
Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle et faites-y dorer les cordons bleus sur les deux faces.
4
Ajoutez les raisins dans la sauce au vin et laissez mijoter encore 2 min. ; rectifiez l’assaisonnement.
5
Egouttez les cordons bleus sur du papier absorbant et servez aussitôt, avec les pâtes cuites « al dente » et la sauce.
Note
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Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Tagliatelle | Bio
250 gr
€
2
49
Delhaize Farine | De blé
1 kg
€
0
35
Delhaize Raisins | Rouges | Sans pépins
500 gr
-25%
€
1
87
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
€
1
69
Delhaize Aiguillettes | Dinde
2 × +/- 450 gr
+/-€
8
05
Delhaize Comté | Rapé
150 gr
2ème à -40%
€
3
85
Taste of Inspirations Jambon | Ardennes
80 gr
€
2
75
Materne Gelée | Coings
450 gr
€
3
59
Nuvola By Avignonesi Nuvola Bio Rouge
2 × 25 cl
-25%
€
2
24Ingrédients de base
Vandemoortele Huile | Friture | Fine
2 l
2ème à -50%
€
7
99
Anco Chapelure
200 gr
€
0
67
Delhaize Epices | Sel marin
95 gr
-20% pour 3
€
1
29
