Dés de poisson au curry
Facile, < 30 min.
Chop choy
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 150 g de nouilles en nids
- 200 g de viande de porc ou de filet de poulet
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1/2 chou chinois
- 1/2 c à s de cassonade de candi blonde
- 1 c à c d’huile de sésame grillé (pour wok)
- 5 c à s d'huile chinoise pour wok
- 150 g de julienne de jambon cuit
- 150 g de grandes crevettes roses
- 400 g de légumes pour chop choy
- poivre noir
- 150 g de nouilles en nids
- 200 g de viande de porc ou de filet de poulet
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1/2 chou chinois
- 1/2 c à s de cassonade de candi blonde
- 1 c à c d’huile de sésame grillé (pour wok)
- 5 c à s d'huile chinoise pour wok
- 150 g de julienne de jambon cuit
- 150 g de grandes crevettes roses
- 400 g de légumes pour chop choy
- poivre noir
Commencez à cuisiner
: 15 min. de préparation + 10 min. de cuisson
1
Versez les nouilles dans une casserole d’eau bouillante, retirez du feu, couvrez et laissez reposer 4 min. Egouttez et rincez à l’eau froide.
2
D’autre part, taillez le porc ou le poulet en fines lamelles. Emincez finement le demi-chou chinois.
3
Mélangez la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et du poivre dans une grande assiette creuse.
4
Faites chauffer 2/5 d’huile chinoise dans un wok. Faites-y revenir les lamelles de poulet ou de porc à feu vif. Quand elles sont dorées, ajoutez les crevettes et le jambon, mélangez 30 secs et versez dans l’assiette avec la sauce.
5
Faites chauffer 3/5 d’huile chinoise dans le wok et faites-y revenir 3 min. à bon feu les légumes pour chop choy et le chou. Ajoutez les nouilles et le contenu de l’assiette, mélangez encore 2 min. à bon feu et servez sans attendre.
1
Versez les nouilles dans une casserole d’eau bouillante, retirez du feu, couvrez et laissez reposer 4 min. Egouttez et rincez à l’eau froide.
2
D’autre part, taillez le porc ou le poulet en fines lamelles. Emincez finement le demi-chou chinois.
3
Mélangez la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et du poivre dans une grande assiette creuse.
4
Faites chauffer 2/5 d’huile chinoise dans un wok. Faites-y revenir les lamelles de poulet ou de porc à feu vif. Quand elles sont dorées, ajoutez les crevettes et le jambon, mélangez 30 secs et versez dans l’assiette avec la sauce.
5
Faites chauffer 3/5 d’huile chinoise dans le wok et faites-y revenir 3 min. à bon feu les légumes pour chop choy et le chou. Ajoutez les nouilles et le contenu de l’assiette, mélangez encore 2 min. à bon feu et servez sans attendre.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 470; énergie (kCal): 112; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 9,5; sucres (g): 3,1; fibres (g): ; protéines (g): 8,4; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 483,84
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 470; énergie (kCal): 112; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 9,5; sucres (g): 3,1; fibres (g): ; protéines (g): 8,4; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 483,84
Asiatique
Sans lactose
Kids,Fête des Mères
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Conimex Nouilles | Wok | 248 g
248 gr
€
3
65
Delhaize Filet |Poulet | Bio
+/- 300 gr
+/-€
7
50
Suzi Wan Sauce | Soja
14,3 cl
€
4
15
Delhaize Choux chinois
1 pc
€
2
19
Tienen-Tirlemont Cassonade
500 gr
€
1
59
Delhaize Huile de sésame | Vierge | Bio
50 cl
€
12
19
Delhaize Huile | Arachide
1 l
€
3
19
Herta Jambon superieur nature | 5 tranches
167 gr
2ème à -50%
€
4
59
Delhaize Crevettes | 27/33 | Bio
300 gr
2ème à -50%
€
13
35
Delhaize Lait de coco
40 cl
€
0
95Ingrédients de base
Oxfam Poivre | Grains | Noir | Bio | Fairtrade
85 gr
€
4
25
