Hünkar Begendi : ragoût d’agneau à la purée d’aubergines
Facile, < 30 min.
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Nouilles sautées aux crevettes
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 15 dl d'eau
- 300 g de linguine
- 1/2 cube de bouillon de poisson dégraissé
- 2 c. à s. de sauce soja
- 3 c à s de ketchup
- 1 c à s de vinaigre blanc
- 1 c à s de liant express pour sauces brunes
- 1 gousse d'ail
- 150 g de bouquets de brocoli
- 500 g de queues de crevettes crues surgelées
- 1 oignon
- 2 c à s d'huile chinoise pour wok
- 125 g de champignons de Paris
- poivre noir
- 15 dl d'eau
- 300 g de linguine
- 1/2 cube de bouillon de poisson dégraissé
- 2 c. à s. de sauce soja
- 3 c à s de ketchup
- 1 c à s de vinaigre blanc
- 1 c à s de liant express pour sauces brunes
- 1 gousse d'ail
- 150 g de bouquets de brocoli
- 500 g de queues de crevettes crues surgelées
- 1 oignon
- 2 c à s d'huile chinoise pour wok
- 125 g de champignons de Paris
- poivre noir
Commencez à cuisiner
: 25 min.
1
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Rincez-les à l’eau froide et laissez égoutter.
2
D’autre part, versez 15 cl d’eau dans un petit poêlon. Ajoutez le demi-cube bouillon émietté, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre, la gousse d’ail pressée, le liant express et du poivre. Mélangez bien et faites chauffer à feu doux ; laissez mijoter 2 min. Réservez.
3
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes en leur laissant la queue et le dernier anneau ; ouvrez-les le long du dos. Taillez le brocoli en fines tranches ; émin.cez l’oignon et les champignons en lamelles.
4
En mélangeant sans arrêt, faites revenir les crevettes et les légumes 4 min. à bon feu dans un wok contenant l’huile. Ajoutez ensuite les pâtes et faites revenir 2 min. Versez alors la sauce et mélangez 1 min.
5
Servez aussitôt.
1
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Rincez-les à l’eau froide et laissez égoutter.
2
D’autre part, versez 15 cl d’eau dans un petit poêlon. Ajoutez le demi-cube bouillon émietté, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre, la gousse d’ail pressée, le liant express et du poivre. Mélangez bien et faites chauffer à feu doux ; laissez mijoter 2 min. Réservez.
3
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes en leur laissant la queue et le dernier anneau ; ouvrez-les le long du dos. Taillez le brocoli en fines tranches ; émin.cez l’oignon et les champignons en lamelles.
4
En mélangeant sans arrêt, faites revenir les crevettes et les légumes 4 min. à bon feu dans un wok contenant l’huile. Ajoutez ensuite les pâtes et faites revenir 2 min. Versez alors la sauce et mélangez 1 min.
5
Servez aussitôt.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 210; énergie (kCal): 50; lipides (g): 1,3; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 5,3; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,5; protéines (g): 4,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 341,8
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 210; énergie (kCal): 50; lipides (g): 1,3; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 5,3; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,5; protéines (g): 4,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 341,8
Asiatique
Sans lactose
Poisson- moins de 3€
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Barilla Pâtes | Linguine | Al Bronzo
400 gr
1+1 Online Only
€
3
05
Suzi Wan Sauce | Soja
14,3 cl
€
4
15
Delhaize Vinaigre | Nature
1,5 l
€
0
52
Maizena Liant | pour sauces brunes | 250 g
250 gr
€
2
29
Delhaize Ail | Filet | Bio
100 gr
€
1
29
Delhaize Brocoli | Bio
1 pc
€
2
49
365 Crevettes roses | Décortiquées
3 × 200 gr
€
4
99
Delhaize Oignons blancs | Filet
400 gr
€
1
69
Delhaize Huile | Arachide
1 l
€
3
19
Delhaize Champignons bruns | Belges
250 gr
€
1
99Ingrédients de base
Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
2+1 gratis
€
5
79
Knorr Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons
12 x 10 gr
3+1 gratis
€
2
99
Heinz Ketchup | Tomates | -50% sucre et sel
22 cl
1+1 Online Only
€
2
29
Delhaize Epices | Poivre | Blanc | Moulu | Bio
45 gr
€
2
89
