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  • Cappuccinos aux crevettes grises, amandes et curry léger
    B

Cappuccinos aux crevettes grises, amandes et curry léger

Cappuccinos aux crevettes grises, amandes et curry légerB
Assez facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
  • 1 c à c rase de curry en poudre (Santa Maria)
  • 2 c à s d'huile d'arachide
  • 3 carottes
  • coriandre fraîche hachée
  • 125 g de crevettes grises décortiquées
  • 200 g d’amandes effilées
  • poivre
  • 1 oignon
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 cubes de bouillon de poisson dégraissés
  • 1,2 l d'eau
  • sel
  • 1 c à c rase de curry en poudre (Santa Maria)
  • 2 c à s d'huile d'arachide
  • 3 carottes
  • coriandre fraîche hachée
  • 125 g de crevettes grises décortiquées
  • 200 g d’amandes effilées
  • poivre
  • 1 oignon
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 cubes de bouillon de poisson dégraissés
  • 1,2 l d'eau
  • sel

Commencez à cuisiner

1
Hachez l’oignon et taillez les carottes en rondelles.
2
Faites-les revenir à feu doux dans une cocotte contenant l’huile.
3
Après 5 min., ajoutez le curry et les amandes ; mélangez 1 min., puis versez l’eau et les cubes bouillon émiettés.
4
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 min. à feu très doux.
5
Laissez reposer 5 min., mixez soigneusement et rectifiez l’assaisonnement.
6
Au moment de servir, montez la crème en chantilly légère ; salez et poivrez.
7
Versez 1 c à s de crevettes grises dans chaque tasse, ajoutez le potage bien chaud par-dessus et surmontez d’un peu de chantilly.
8
Saupoudrez de coriandre hachée et servez.
1
Hachez l’oignon et taillez les carottes en rondelles.
2
Faites-les revenir à feu doux dans une cocotte contenant l’huile.
3
Après 5 min., ajoutez le curry et les amandes ; mélangez 1 min., puis versez l’eau et les cubes bouillon émiettés.
4
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 min. à feu très doux.
5
Laissez reposer 5 min., mixez soigneusement et rectifiez l’assaisonnement.
6
Au moment de servir, montez la crème en chantilly légère ; salez et poivrez.
7
Versez 1 c à s de crevettes grises dans chaque tasse, ajoutez le potage bien chaud par-dessus et surmontez d’un peu de chantilly.
8
Saupoudrez de coriandre hachée et servez.
Information nutritionnelle
B
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 496; énergie (kCal): 120; lipides (g): 10,5; acides gras saturés (g): 3,3; glucides (g): 2,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,5; protéines (g): 3,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 332,28
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 496; énergie (kCal): 120; lipides (g): 10,5; acides gras saturés (g): 3,3; glucides (g): 2,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,5; protéines (g): 3,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 332,28
Sans gluten
Fêtes de fin d année,Repas Romantique
Autre
Printemps,été
Amuse-bouche

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Sauce | Tetra | Curry
Knorr Sauce | Tetra | Curry
30 cl
3+1 gratis
2
35
Carottes
Delhaize Carottes
1 kg
2+1 gratis
1
59
Coriandre| Emballé
Delhaize Coriandre| Emballé
20 gr
1
55
Crevettes grises cuites | Mer du Nord
Delhaize Crevettes grises cuites | Mer du Nord
2 × 100 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
6
49
Amandes | Effilées
Vahiné Amandes | Effilées
2 × 125 gr
6
75
Oignons blancs | Filet
Delhaize Oignons blancs | Filet
400 gr
1
69
Crème 20%
Delhaize Crème 20%
25 cl
  • little-lione.external.82792960.svg
0
94

Ingrédients de base

Huile | Arachide
Delhaize Huile | Arachide
1 l
  • little-lione.external.82792960.svg
3
19
Poivre | Vert | Saumure
Delhaize Poivre | Vert | Saumure
60 gr
1
69
Fond | Poisson
Maggi Fond | Poisson
90 gr
2ème à -50%
5
79
Eau minérale | Non-pétillante | PET
Contrex Eau minérale | Non-pétillante | PET
6 x 1 l
2ème à -50%
4
69
Sel | Table | Naturel
Jozo Sel | Table | Naturel
1 kg
1
09
Total:
€34,60