Kabeljauw uit de oven met venkel en tomaten
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 11 september, geniet van gratis collect-kosten met de promocode COLBTS!Zie voorwaarden
Zoete aardappelvelouté met prei
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 800 g zoete aardappelen
- 2 preistokken
- 2 el olijfolie
- 2 blokjes vetarme kippenbouillon
- Espelettepeper
- peper
- zout
- 800 g zoete aardappelen
- 2 preistokken
- 2 el olijfolie
- 2 blokjes vetarme kippenbouillon
- Espelettepeper
- peper
- zout
Begin met koken
: 15 min. + 20 min. kooktijd
1
Snipper de preistengels. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe alles in een kookpot, overgiet met 1,2 l water en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe. Breng aan de kook en laat 20 min. pruttelen.
2
Laat 5 min. rusten, voeg de olijfolie toe en mix goed tot een mooi gladde velouté. Breng verder op smaak en kruid met een snufje Espelettepeper. Dien de velouté heet op, met brood.
1
Snipper de preistengels. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe alles in een kookpot, overgiet met 1,2 l water en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe. Breng aan de kook en laat 20 min. pruttelen.
2
Laat 5 min. rusten, voeg de olijfolie toe en mix goed tot een mooi gladde velouté. Breng verder op smaak en kruid met een snufje Espelettepeper. Dien de velouté heet op, met brood.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Less waste
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Piment d'espelette
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Zoete | Aardappelen
1 kg
€
3
29
Delhaize Prei | Fijngesneden
300 gr
€
1
69
365 Bouillon | Kip | Vetarm
120 gr
€
0
45Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Kruiden | Peper | 5 Bessen
40 gr
€
1
99
Jozo Zout | Tafel | Naturel
1 kg
€
1
09
