Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenVenusschelpen met Guinness

Venusschelpen met Guinness

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

2 kg venusschelpen
3 uien
2 teentjes knoflook
1 bot platte peterselie
2 cl room 20% V.G.
1 dl Guinness
1 el boter
peper

2 kg venusschelpen
3 uien
2 teentjes knoflook
1 bot platte peterselie
2 cl room 20% V.G.
1 dl Guinness
1 el boter
peper

Begin met koken

: 20 min

Pel en snipper de uien fijn. Pel de knoflook en haal hem door de lookpers zodat je een puree krijgt. Hak de peterselie fijn en zet even apart.

Zet een grote pan op het vuur met de boter, de uien, de knoflookpuree en de helft van de peterselie en laat kort stoven. Voeg de room, de schelpen en het bier erbij. Plaats het deksel op de pot en laat op een hoog vuur garen gedurende 6 à 8 min, tot de schelpen openen.

Kruid met peper en zout en voeg de resterende peterselie toe. Serveer meteen.

Pel en snipper de uien fijn. Pel de knoflook en haal hem door de lookpers zodat je een puree krijgt. Hak de peterselie fijn en zet even apart.

Kruid met peper en zout en voeg de resterende peterselie toe. Serveer meteen.