Mijn producten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn&Bubbels

Blog BBQ ☀️Nieuwe schooljaar 📚

SuperPlus Winkels

Productterugroeping:« Courgette bio van het merk Delhaize »Lees meer >

Geniet tot en met 11 september van gratis collect-kosten met de promocode COLBTS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenToasts met blauwekaasboter, amandelen en perencompote

Toasts met blauwekaasboter, amandelen en perencompote

Name: Toasts met blauwekaasboter, amandelen en perencompote
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Frans
Ingredients: peren 2; stilton 100 g; stokbrood 1/2; honing 1 el; boter 20 g; peper; amandelen 15 g

door Line Couvreur

Makkelijk

> 60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

12 porties

2 peren
100 g stilton
1/2 stokbrood
1 el honing
20 g boter
peper
15 g amandelen

2 peren
100 g stilton
1/2 stokbrood
1 el honing
20 g boter
peper
15 g amandelen

Begin met koken

: 30 min. (+1 u afkoeltijd)

Verwarm de oven voor op 200°C. Plet de boter en de stilton met een vork. Meng er de hele amandelen en peper onder. Schep de bereiding op bakpapier of vershoudfolie. Vorm een worst en laat in de koelkast hard worden (of in de diepvriezer als je weinig tijd hebt).

Bedek een ovenplaat met bakpapier, snijd 1 peer in fijne plakjes en verdeel ze over de ovenplaat. Smeer ze in met een beetje honing en bak ze 10 min. goudbruin in de oven.

Snijd de 2<sup>de</sup> peer in blokjes. Fruit ze op een matig vuurtje, in een braadpan met ½ el honing, tot ze mals en goudbruin zijn. Laat afkoelen.

Snijd 12 kleine sneetjes stokbrood en gril ze aan de 2 kanten in een braadpan. Laat ze op een rooster afkoelen.

Verdeel de plakjes peer over de toastjes, voeg fijne plakjes stiltonboter toe en werk af met peerblokjes. Serveer bij het aperitief.

Bedek een ovenplaat met bakpapier, snijd 1 peer in fijne plakjes en verdeel ze over de ovenplaat. Smeer ze in met een beetje honing en bak ze 10 min. goudbruin in de oven.

Snijd de 2<sup>de</sup> peer in blokjes. Fruit ze op een matig vuurtje, in een braadpan met ½ el honing, tot ze mals en goudbruin zijn. Laat afkoelen.

Snijd 12 kleine sneetjes stokbrood en gril ze aan de 2 kanten in een braadpan. Laat ze op een rooster afkoelen.

Verdeel de plakjes peer over de toastjes, voeg fijne plakjes stiltonboter toe en werk af met peerblokjes. Serveer bij het aperitief.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 178 kcal - Vetten: 9,4 g - Koolhydraten: 16,2 g - Vezels: 1,9 g - Eiwitten: 5,6 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.