Lamsmignonnettes met mangosalsa
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Stukjes komkommer gevuld met krab
Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- sla
- 25 g fijne rijstnoedels (rice noodles – "Thais" gamma Delhaize)
- 2 el fijngesneden koriander
- 1 blikje King Crab Delhaize (120 g per blikje, uitgelekt gewicht)
- 1/2 kl sambal
- 1 el vissaus ("Thais" gamma Delhaize)
- 3 cocktailtomaten
- 2 komkommers
- 1 limoen
- zout
- sla
- 25 g fijne rijstnoedels (rice noodles – "Thais" gamma Delhaize)
- 2 el fijngesneden koriander
- 1 blikje King Crab Delhaize (120 g per blikje, uitgelekt gewicht)
- 1/2 kl sambal
- 1 el vissaus ("Thais" gamma Delhaize)
- 3 cocktailtomaten
- 2 komkommers
- 1 limoen
- zout
Begin met koken
1
Snij 3 stukken van 3 cm (per portie) uit het centrale deel van de komkommers. Hol ze uit met een appelboor, kruid met zout en zet omgekeerd op een dubbel vel keukenpapier.
2
Breek de noedels in kleine stukken en doe in een kom. Overgiet met kokend water en laat 5 min. weken. Giet af en schrik in koud water. Laat uitlekken.
3
Laat het krabvlees goed uitlekken, leg 3 stukjes per portie opzij en verkruimel de rest in een grote kom. Voeg het sap van de limoen toe, de sambal, de vissaus, fijngesneden koriander en noedels. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
4
Dep de binnenkant van de komkommerstukken droog met keukenpapier en vul op met de krabsalade en het sap van de salade. Leg een stukje krabvlees op elk torentje.
5
Dien fris op met kwartjes cocktailtomaat en fijngesneden sla.
1
Snij 3 stukken van 3 cm (per portie) uit het centrale deel van de komkommers. Hol ze uit met een appelboor, kruid met zout en zet omgekeerd op een dubbel vel keukenpapier.
2
Breek de noedels in kleine stukken en doe in een kom. Overgiet met kokend water en laat 5 min. weken. Giet af en schrik in koud water. Laat uitlekken.
3
Laat het krabvlees goed uitlekken, leg 3 stukjes per portie opzij en verkruimel de rest in een grote kom. Voeg het sap van de limoen toe, de sambal, de vissaus, fijngesneden koriander en noedels. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
4
Dep de binnenkant van de komkommerstukken droog met keukenpapier en vul op met de krabsalade en het sap van de salade. Leg een stukje krabvlees op elk torentje.
5
Dien fris op met kwartjes cocktailtomaat en fijngesneden sla.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Gehakt | Hoevevarken | Ardeens
+/- 350 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Nuoc mam saus
1 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Jonge sla
45 gr
€
0
89
Nissin Soep | Noedels | Sesam
100 gr
€
1
25
Delhaize Koriander | Verpakt
20 gr
€
1
55
Conimex Sambal | oelek | 200 g
200 gr
€
1
99
Delhaize Kerstomaten | Rood
250 gr
3 voor €5
€
1
99
Delhaize Komkommer
1 st
€
0
99
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
59Reeds in je keuken
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
€
0
69