Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenStoemp met kastanjepompoen

Stoemp met kastanjepompoen

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

600 g aardappelen type bintje
30 g boter
gemalen zwarte peper
500 g kastanjepompoen (geschild, zaden verwijderd)
1/2 theelepel korianderpoeder
3 takjes koriander
100 g yoghurt met geitenmelk
zout

600 g aardappelen type bintje
30 g boter
gemalen zwarte peper
500 g kastanjepompoen (geschild, zaden verwijderd)
1/2 theelepel korianderpoeder
3 takjes koriander
100 g yoghurt met geitenmelk
zout

Begin met koken

: 15 min

Schil de aardappelen en kastanjepompoen. Snij ze in grove stukken en stoom ze 30 min. tot ze zacht zijn.

Plaats de warme groenten in een kom. Voeg de koude boter in stukjes toe, samen met het korianderpoeder. Kruid met peper en zout en plet met een pureestamper. Voeg de yoghurt bij de geitenmelk en meng.

Serveer de stoemp versierd met korianderstengels.

Schil de aardappelen en kastanjepompoen. Snij ze in grove stukken en stoom ze 30 min. tot ze zacht zijn.

Serveer de stoemp versierd met korianderstengels.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 340; energie (kCal): 81; vetten (g): 3; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 11,3; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 1,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 195,7

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.