Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenPitabroodjes en roerei met spinazie en feta

Pitabroodjes en roerei met spinazie en feta

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

10 eieren
200 g jonge spinazieblaadjes
200 g feta
1 pakje pittabroodjes
10 cl lichte verse room
1 schaaltje San Marzano tomaten
enkele blaadjes verse basilicum
4 e.l. olijfolie
1 el balsamicoazijn

10 eieren
200 g jonge spinazieblaadjes
200 g feta
1 pakje pittabroodjes
10 cl lichte verse room
1 schaaltje San Marzano tomaten
enkele blaadjes verse basilicum
4 e.l. olijfolie
1 el balsamicoazijn

Begin met koken

: 20 min

Snij de feta in kleine blokjes. Klop de eieren los met de room. Zet opzij.

Snij de tomaten in plakjes, voeg 2 eetlepels olijfolie toe, de azijn, peper, zout en gehakt basilicum. Meng en zet opzij.

Doe 2 eetlepels olie in een grote braadpan en stoof de spinazieblaadjes tot ze zacht zijn. Voeg dan de losgeklopte eieren toe en laat, regelmatig roerend, op zacht vuur stollen.

Verwarm intussen de pitabroodjes in de broodrooster.

Wanneer de eieren gestold en romig zijn, voeg dan de feta toe en meng. Neem van het vuur en breng op smaak met peper en zout.

Dien meteen op met de in 2 gesneden broodjes en laat iedereen zelf zijn pita met de roereieren vullen. Serveer met de tomatensalade.

Snij de feta in kleine blokjes. Klop de eieren los met de room. Zet opzij.

Snij de tomaten in plakjes, voeg 2 eetlepels olijfolie toe, de azijn, peper, zout en gehakt basilicum. Meng en zet opzij.

Doe 2 eetlepels olie in een grote braadpan en stoof de spinazieblaadjes tot ze zacht zijn. Voeg dan de losgeklopte eieren toe en laat, regelmatig roerend, op zacht vuur stollen.

Verwarm intussen de pitabroodjes in de broodrooster.

Wanneer de eieren gestold en romig zijn, voeg dan de feta toe en meng. Neem van het vuur en breng op smaak met peper en zout.

Dien meteen op met de in 2 gesneden broodjes en laat iedereen zelf zijn pita met de roereieren vullen. Serveer met de tomatensalade.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 641; energie (kCal): 154; vetten (g): 8,9; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 10,3; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 7,7; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 714,25

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.