Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenPeperkoek met cranberries en cashewnoten

Peperkoek met cranberries en cashewnoten

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

1 portie

250 g Fairtrade honing
60 g cashewnoten Fairtrade
60 g gedroogde cranberries
250 g zelfrijzende bloem
10 cl melk
1 ei
1 afgestreken kl specerijen voor speculaas (of vierkruidenpoeder)
2 el parelsuiker
1 zout

250 g Fairtrade honing
60 g cashewnoten Fairtrade
60 g gedroogde cranberries
250 g zelfrijzende bloem
10 cl melk
1 ei
1 afgestreken kl specerijen voor speculaas (of vierkruidenpoeder)
2 el parelsuiker
1 zout

Begin met koken

: 50 min.

Bedek de cranberries met heet water.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Doe de honing en de melk in een grote kom. Zet 1 min. in de microgolfoven (900 W). Roer tot een glad mengsel. Voeg het ei toe, de specerijen en het zout. Roer, doe er de bloem bij. Meng opnieuw heel goed. Voeg dan de grof gehakte noten toe en de goed uitgelekte cranberries.

Bekleed een kleine cakevorm met bakpapier en stort er het beslag in. Bestrooi met de parelsuiker.

Laat 15 min. in de oven bakken, bedek goed met aluminiumfolie en laat nog 20 min. verder bakken. Laat de cake in de vorm en ingepakt in de aluminiumfolie afkoelen, zo blijft hij lekker zacht.

Serveer op kamertemperatuur.

Bedek de cranberries met heet water.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Bekleed een kleine cakevorm met bakpapier en stort er het beslag in. Bestrooi met de parelsuiker.

Laat 15 min. in de oven bakken, bedek goed met aluminiumfolie en laat nog 20 min. verder bakken. Laat de cake in de vorm en ingepakt in de aluminiumfolie afkoelen, zo blijft hij lekker zacht.

Serveer op kamertemperatuur.