Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenLamsbout van 4 uur

Lamsbout van 4 uur

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 lamsbout
10 teentjes knoflook
10 cl droge witte wijn
30 cl blanke kalfsfond
2 takjes verse tijm
1 kruidnagel
2 blaadjes laurier
2 e.l. olijfolie
2 aubergines

1 lamsbout
10 teentjes knoflook
10 cl droge witte wijn
30 cl blanke kalfsfond
2 takjes verse tijm
1 kruidnagel
2 blaadjes laurier
2 e.l. olijfolie
2 aubergines

Begin met koken

: 10 min + baktijd 4 u

Verwarm de oven voor op 130°C

Kleur de bout in olie in een kookpot die in de oven mag. Haal hem uit de pot, blus met de witte wijn en breng aan de kook. Haal van het vuur. Voeg de kalfsfond toe samen met de teentjes ongepelde, geplette knoflook, de tijm, de laurierblaadjes, de kruidnagel, zout en peper. Meng. Voeg de bout toe, dek af en zet 4 u in de oven. Giet er af en toe wat water over. Snijd de aubergines in grote stukken en voeg die toe 30 min voordat de lamsbout klaar is.

Leg de lamsbout, de aubergines en de teentjes knoflook op een schaal. Voeg de saus toe. Dien op met geplette aardappelen.

Verwarm de oven voor op 130°C

Leg de lamsbout, de aubergines en de teentjes knoflook op een schaal. Voeg de saus toe. Dien op met geplette aardappelen.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 403; energie (kCal): 96; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 1,2; koolhydraten (g): 2,8; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 10,9; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 457,82

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.