Duo van asperges in knapperig jasje, sausje met noten
Gemiddeld, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Kleine kerstpastillas
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 125 g witte pensen
- 125 g zwarte pensen
- 1 grote Jonagold appel
- 8 vellen brickdeeg
- 4 el amandelpoeder
- 1 grote sjalot
- 1 pincée een snuifje kerriepoeder
- kaneelpoeder
- 40 g boter
- 1 e.l. olijfolie
- 1 g boter
- zout
- poedersuiker
- 125 g witte pensen
- 125 g zwarte pensen
- 1 grote Jonagold appel
- 8 vellen brickdeeg
- 4 el amandelpoeder
- 1 grote sjalot
- 1 pincée een snuifje kerriepoeder
- kaneelpoeder
- 40 g boter
- 1 e.l. olijfolie
- 1 g boter
- zout
- poedersuiker
Begin met koken
1
Schil de appel, snij in 4 en snij elk kwartje in 4 schijven. Bak 5 min. op zacht vuur in een pan met de fijngesneden sjalot en een nootje gesmolten boter. Voeg op het einde een mespuntje kerrie en kaneel toe.
2
Haal het vel van de pensen en snij het vlees in schijfjes (12 van elke kleur). Bak goudbruin op matig vuur in een antikleefpan met de olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier.
3
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er de grill uit.
4
Smelt 40 g boter. Smeer er lichtjes 2 brickvellen mee in. Bedek het midden van het eerste vel met 1 eetlepel amandelpoeder. Leg hierop 2 appelschijfjes en dan in het rond 6 schijfjes pens (3 van elke kleur, afwisselend). Vervolgens nog 2 appelschijfjes. Vouw de randen van het brickvel dicht naar het midden toe. Draai het pakje om en leg op het 2de vel. Vouw ook deze randen dicht naar het midden toe en steek vast met een tandenstoker.
5
Maak zo 4 pastillas. Leg bakpapier op de ovengrill, plaats hierop de pastilla’s en bak in 15 min. goudbruin in de oven.
6
Dien warm op, lichtjes bestrooid met poedersuiker en kaneel. Serveer eventueel met een salade van rucola.
1
Schil de appel, snij in 4 en snij elk kwartje in 4 schijven. Bak 5 min. op zacht vuur in een pan met de fijngesneden sjalot en een nootje gesmolten boter. Voeg op het einde een mespuntje kerrie en kaneel toe.
2
Haal het vel van de pensen en snij het vlees in schijfjes (12 van elke kleur). Bak goudbruin op matig vuur in een antikleefpan met de olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier.
3
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er de grill uit.
4
Smelt 40 g boter. Smeer er lichtjes 2 brickvellen mee in. Bedek het midden van het eerste vel met 1 eetlepel amandelpoeder. Leg hierop 2 appelschijfjes en dan in het rond 6 schijfjes pens (3 van elke kleur, afwisselend). Vervolgens nog 2 appelschijfjes. Vouw de randen van het brickvel dicht naar het midden toe. Draai het pakje om en leg op het 2de vel. Vouw ook deze randen dicht naar het midden toe en steek vast met een tandenstoker.
5
Maak zo 4 pastillas. Leg bakpapier op de ovengrill, plaats hierop de pastilla’s en bak in 15 min. goudbruin in de oven.
6
Dien warm op, lichtjes bestrooid met poedersuiker en kaneel. Serveer eventueel met een salade van rucola.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1064; energie (kCal): 257; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 7,4; koolhydraten (g): 9,5; suikers (g): 4; vezels (g): ; eiwitten (g): 8; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 348,23
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1064; energie (kCal): 257; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 7,4; koolhydraten (g): 9,5; suikers (g): 4; vezels (g): ; eiwitten (g): 8; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 348,23
Spaans
Eindejaar
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Pensen | Wit | Fijne kruiden | Varken
+/- 240 gr
+/-€
2
57
Delhaize Boerenpensen | Zwart
+/- 240 gr
+/-€
2
57
Delhaize Appels | Jonagold | Verpakt | Bio
850 gr
€
3
69
Delhaize Brickvellen
170 gr
€
2
49
Delhaize Amandelpoeder
200 gr
€
1
99
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€
0
99
Santa Maria Kruiden | Kerrie | Sterk
37 gr
-10% voor 3
€
3
29
Santa Maria Kruiden | Kaneel | Gemalen
38 gr
-10% voor 3
€
3
79
Tienen-Tirlemont Bloemsuiker
250 gr
€
0
79Reeds in je keuken
Paysan Breton Boter | Gezouten
125 gr
€
2
39
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
