Saus met exotische vruchten
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Kip met witte wijn en champignonsalade
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 15 g boter
- 4 el citroensap
- 3 el gehakte bladpeterselie
- 1 kg kip in stukken
- 3 teentjes knoflook
- 1 kruidentuiltje
- 5 e.l. olijfolie
- 400 g Parijse champignons
- zout
- 15 g boter
- 4 el citroensap
- 3 el gehakte bladpeterselie
- 1 kg kip in stukken
- 3 teentjes knoflook
- 1 kruidentuiltje
- 5 e.l. olijfolie
- 400 g Parijse champignons
- zout
Begin met koken
: 40 min
1
Doe de boter en 1 el olijfolie in een grote, diepe pan en bak er de stukken kip goudbruin in op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout, voeg dan het kruidentuiltje toe, de witte wijn en de gepelde en in plakjes gesneden knoflookteentjes. Zet een deksel op de pan en laat 20 min op zacht vuur sudderen. Verwijder het deksel en laat nog 10 min zacht koken.
2
Snijd de champignons ondertussen in plakjes en overgiet ze met 4 el citroensap en 4 el olijfolie. Kruid met peper en zout en voeg de gehakte peterselie toe.
3
Serveer de kip met de champignonsalade en gebakken aardappelen.
1
Doe de boter en 1 el olijfolie in een grote, diepe pan en bak er de stukken kip goudbruin in op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout, voeg dan het kruidentuiltje toe, de witte wijn en de gepelde en in plakjes gesneden knoflookteentjes. Zet een deksel op de pan en laat 20 min op zacht vuur sudderen. Verwijder het deksel en laat nog 10 min zacht koken.
2
Snijd de champignons ondertussen in plakjes en overgiet ze met 4 el citroensap en 4 el olijfolie. Kruid met peper en zout en voeg de gehakte peterselie toe.
3
Serveer de kip met de champignonsalade en gebakken aardappelen.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 507; energie (kCal): 121; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 1,4; koolhydraten (g): 1,9; suikers (g): 1,1; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 13,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 368,08
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 507; energie (kCal): 121; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 1,4; koolhydraten (g): 1,9; suikers (g): 1,1; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 13,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 368,08
Gluten vrij
Vaderdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
100 gr
€
1
49
Delhaize Filet | Kip
2 × 600 gr
€
7
80
Delhaize Kruidentuiltje | Verpakt
20 gr
€
1
75
Delhaize Witte champignons | Belgisch
500 gr
€
1
89Reeds in je keuken
Paysan Breton Boter | Gezouten
125 gr
€
2
39
Limmi Citroensap | Vitamin C
12 cl
€
1
25
Delhaize Verse look
2 × 140 gr
€
2
29
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
€
0
69
