Salade van maatjes met linzen
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Kip met pittige salade van tomaten en witte bonen
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 5 e.l. olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 10 g verse koriander
- 1 snufje Espelettepeper
- 1 snuifje ‘Chili & lime’ Santa Maria
- 400 g witte reuzebonen uit blik
- 1 gele peper
- zout
- 4 tortillawraps
- 2 limoenen
- 8 kippenhaasjes
- 1 rode peper
- 2 babymais
- 2 lente-uitjes
- 1 rode ui
- 2 avocado's
- 8 tomaten
- 5 e.l. olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 10 g verse koriander
- 1 snufje Espelettepeper
- 1 snuifje ‘Chili & lime’ Santa Maria
- 400 g witte reuzebonen uit blik
- 1 gele peper
- zout
- 4 tortillawraps
- 2 limoenen
- 8 kippenhaasjes
- 1 rode peper
- 2 babymais
- 2 lente-uitjes
- 1 rode ui
Begin met koken
: 25 min.
1
Verwijder de kroontjes van de tomaten en maak met een scherp mes een kruisje in de onderkant van elke tomaat.
2
Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook. Dompel iedere tomaat 10 tellen onder in het kokende water en haal ze er meteen terug uit. Laat even afkoelen en pel ze nadien. Snijd de tomaten in 4, lepel er de pitjes uit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
3
Pel de rode ui(en) en snipper fijn.
4
Snijd de kroontjes van de pepers, halveer en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Snipper fijn. Hak de lente-ui, de knoflook en de koriander fijn en voeg samen met de pepers bij de tomatensalade. Besprenkel met 3/5 van de olijfolie en de helft van het limoensap en breng op smaak met zout. Laat even rusten in de koelkast.
5
Snijd de avocado's in 2, verwijder de pit en de schil. Snijd het vruchtvlees in partjes en besprenkel met een beetje limoensap zodat de avocado's niet verkleuren. Snijd de rest van de limoen in schijfjes.
6
Bak de babymais even op in 1/5 van de hete olijfolie en kruid met Espelettepeper.
7
Kruid de kippenhaasjes met de ‘Chili & lime’ kruiden en besprenkel met een beetje olijfolie.
8
Zet een grillpan op het vuur en laat heet worden. Gril de wraps langs beide kanten.
9
Gril de kippenhaasjes.
10
Haal de tomatensalade uit de koelkast en lepel er de uitgelekte witte bonen onder.
11
Serveer de gegrilde kippenhaasjes met de wraps, de salsa, de avocado en de gebakken mais. Werk af met schijfjes limoen, verse koriander en rode peper.
1
Verwijder de kroontjes van de tomaten en maak met een scherp mes een kruisje in de onderkant van elke tomaat.
2
Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook. Dompel iedere tomaat 10 tellen onder in het kokende water en haal ze er meteen terug uit. Laat even afkoelen en pel ze nadien. Snijd de tomaten in 4, lepel er de pitjes uit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
3
Pel de rode ui(en) en snipper fijn.
4
Snijd de kroontjes van de pepers, halveer en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Snipper fijn. Hak de lente-ui, de knoflook en de koriander fijn en voeg samen met de pepers bij de tomatensalade. Besprenkel met 3/5 van de olijfolie en de helft van het limoensap en breng op smaak met zout. Laat even rusten in de koelkast.
5
Snijd de avocado's in 2, verwijder de pit en de schil. Snijd het vruchtvlees in partjes en besprenkel met een beetje limoensap zodat de avocado's niet verkleuren. Snijd de rest van de limoen in schijfjes.
6
Bak de babymais even op in 1/5 van de hete olijfolie en kruid met Espelettepeper.
7
Kruid de kippenhaasjes met de ‘Chili & lime’ kruiden en besprenkel met een beetje olijfolie.
8
Zet een grillpan op het vuur en laat heet worden. Gril de wraps langs beide kanten.
9
Gril de kippenhaasjes.
10
Haal de tomatensalade uit de koelkast en lepel er de uitgelekte witte bonen onder.
11
Serveer de gegrilde kippenhaasjes met de wraps, de salsa, de avocado en de gebakken mais. Werk af met schijfjes limoen, verse koriander en rode peper.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 412; energie (kCal): 98; vetten (g): 4,2; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 2,2; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 946,88
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 412; energie (kCal): 98; vetten (g): 4,2; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 2,2; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 946,88
Lactose vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Piment d'espelette
1 snufje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Rode pepers | Verpakt
50 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
10 gr
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Lime-Pepper | Molen
90 gr
€
5
55
Hak Witte bonen | Tomatensaus
2 × 360 gr
€
2
09
Santa Maria Tortilla | Mini
200 gr
-10% voor 3
€
2
49
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
59
Delhaize Filet | Kip
2 × 600 gr
€
7
80
Delhaize Maïs | Sweet
285 gr
€
0
89
Delhaize Gesneden ajuinen
600 gr
€
1
45
Delhaize Avocado | Bio
1 st
€
1
69
Delhaize Trostomaten | Bio
3 × 500 gr
€
3
49Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Fijngesneden look
200 gr
€
2
75
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
€
0
69
