Gehaktbroodjes met mangochutney en wortelen met munt
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Kalkoenlapjes alla puttanesca
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g kalkoenlapjes
- 800 g gepelde tomaten in blokjes
- 100 g ontpitte zwarte en groene olijven in ringetjes gesneden
- 1 el kappertjes
- 250 g verse tagliatelle
- 1 el oregano
- gemalen pili-pili
- 1 g boter
- 3 el olijfolie
- 1 ui
- 6 ansjovisfilet in olie
- 1 broccoli
- 2 kleine teentjes knoflook
- peper
- zout
- 600 g kalkoenlapjes
- 800 g gepelde tomaten in blokjes
- 100 g ontpitte zwarte en groene olijven in ringetjes gesneden
- 1 el kappertjes
- 250 g verse tagliatelle
- 1 el oregano
- gemalen pili-pili
- 1 g boter
- 3 el olijfolie
- 1 ui
- 6 ansjovisfilet in olie
- 1 broccoli
- 2 kleine teentjes knoflook
- peper
- zout
Begin met koken
: 30 min
1
Verwarm de boter en 1 eetlepel olie in een sauteuse en bak de kalkoenlapjes aan beide kanten goudbruin op vrij hoog vuur. Kruid lichtjes met peper en zout. Neem er de gebakken kalkoenlapjes uit en fruit dan de fijngesneden ui in dezelfde pan op zacht vuur.
2
Voeg na 5 min. de geperste lookteentjes toe, de pili-pili, de oregano en de gehakte ansjovisfilets. Roer 1 min., doe er dan de tomaten bij. Breng aan de kook, leg de kalkoenlapjes in de saus en laat 15 min. op zacht vuur sudderen zonder deksel.
3
Kook de broccoliroosjes gaar op de manier van uw keuze. Breng gezouten water in een pot aan de kook voor de pasta.
4
Voeg de olijven en de kappers toe aan de saus en laat alles nog 5 min. sudderen.
5
Bak intussen de broccoliroosjes in 2 eetlepels olie in een steelpan en kook de pasta beetgaar.
6
Breng de saus op smaak met peper en zout en serveer de kalkoenlapjes met de pasta en de broccoli.
1
Verwarm de boter en 1 eetlepel olie in een sauteuse en bak de kalkoenlapjes aan beide kanten goudbruin op vrij hoog vuur. Kruid lichtjes met peper en zout. Neem er de gebakken kalkoenlapjes uit en fruit dan de fijngesneden ui in dezelfde pan op zacht vuur.
2
Voeg na 5 min. de geperste lookteentjes toe, de pili-pili, de oregano en de gehakte ansjovisfilets. Roer 1 min., doe er dan de tomaten bij. Breng aan de kook, leg de kalkoenlapjes in de saus en laat 15 min. op zacht vuur sudderen zonder deksel.
3
Kook de broccoliroosjes gaar op de manier van uw keuze. Breng gezouten water in een pot aan de kook voor de pasta.
4
Voeg de olijven en de kappers toe aan de saus en laat alles nog 5 min. sudderen.
5
Bak intussen de broccoliroosjes in 2 eetlepels olie in een steelpan en kook de pasta beetgaar.
6
Breng de saus op smaak met peper en zout en serveer de kalkoenlapjes met de pasta en de broccoli.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Kids
Overig
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Filet | Kalkoen
+/- 750 gr
+/-€
9
74
365 Tomaten | Gepeld | Blokjes
800 gr
€
1
25
Delhaize Olijven | Groen | Ontpit
130 gr
€
2
59
Delhaize Kappertjes | Surfines
60 gr
€
0
89
Delhaize Tagliatelle | Bio
250 gr
€
2
49
Santa Maria Kruiden | Oregano
5 gr
-10% voor 3
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Pili - Pili | Molen
37 gr
-10% voor 3
€
3
85
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Delhaize Ansjovis
90 gr
€
2
39
Delhaize Broccoli | Bio
1 st
€
2
59
Delhaize Look | Netje | Bio
100 gr
€
1
29
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
-10% voor 3
€
4
29Reeds in je keuken
Paysan Breton Boter | Gezouten
125 gr
€
2
39
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
