1
Doe de kikkererwten, het citroensap, de olijfolie en het teentje look in de blender en mix. Kruid met peper en zout.
2
Snij de komkommer in fijne reepjes met een dunschiller.
3
Meng de zure room met peper in een slakom.
4
Bak de brochettes op een grill of op de barbecue. Serveer met wat verse muntblaadjes.
1
Doe de kikkererwten, het citroensap, de olijfolie en het teentje look in de blender en mix. Kruid met peper en zout.
2
Snij de komkommer in fijne reepjes met een dunschiller.
3
Meng de zure room met peper in een slakom.
4
Bak de brochettes op een grill of op de barbecue. Serveer met wat verse muntblaadjes.