Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenGevulde broodjes met champignons en eieren

Gevulde broodjes met champignons en eieren

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

4 eieren
400 g champignons ‘Trio gourmet’ bio
1 sjalot
4 hamburgerbroodjes met sesamzaadjes
2 el olijfolie
40 g boter
1 teentje verse knoflook
peper

4 eieren
400 g champignons ‘Trio gourmet’ bio
1 sjalot
4 hamburgerbroodjes met sesamzaadjes
2 el olijfolie
40 g boter
1 teentje verse knoflook
peper

Begin met koken

: 20 min. + 15 min. kooktijd

Verwarm de oven voor op 180°C.

Snijd een hoedje uit de broodjes, haal er het kruim uit, schik ze in een schaal en smeer ze in met olijfolie. Bak de broodjes 6 min goudbruin in de oven.

Hak de sjalot fijn, plet het teentje knoflook en snijd de champignons in grote stukken. Bak alles op een vrij hoog vuur, in een grote braadpan met de hete boter. Kruid met peper en zout.

Vul de broodjes met de champignons en maak een putje in het midden. Breek er de eieren in, kruid met peper en zout.

Laat naar eigen smaak 12 à 15 min in de oven stollen.

Dien warm op, als voorgerecht of bij een brunch. Ook heel lekker als kleine maaltijd, met een slaatje.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Snijd een hoedje uit de broodjes, haal er het kruim uit, schik ze in een schaal en smeer ze in met olijfolie. Bak de broodjes 6 min goudbruin in de oven.

Hak de sjalot fijn, plet het teentje knoflook en snijd de champignons in grote stukken. Bak alles op een vrij hoog vuur, in een grote braadpan met de hete boter. Kruid met peper en zout.

Vul de broodjes met de champignons en maak een putje in het midden. Breek er de eieren in, kruid met peper en zout.

Laat naar eigen smaak 12 à 15 min in de oven stollen.

Dien warm op, als voorgerecht of bij een brunch. Ook heel lekker als kleine maaltijd, met een slaatje.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 730; energie (kCal): 176; vetten (g): 10,2; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 13,6; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 394,24

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.