Rundsbrochette met gemarineerde rode biet, bonen en feta
Makkelijk, < 30 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Entrecote met ansjovis, dragon en olijfboter
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 entrecotes
- 250 g boter
- 50 g ansjovisjes in olie
- 10 g dragon
- 25 g platte peterselie
- 75 g groene olijven (uit bokaal)
- 1/2 teentje knoflook
- 1 sjalotje
- 1 el olijfolie
- Peper
- zout
- bakpapier
- 2 entrecotes
- 250 g boter
- 50 g ansjovisjes in olie
- 10 g dragon
- 25 g platte peterselie
- 75 g groene olijven (uit bokaal)
- 1/2 teentje knoflook
- 1 sjalotje
- 1 el olijfolie
- Peper
- zout
- bakpapier
Begin met koken
: 15 min.
1
Hak de olijven, ansjovis, dragon, sjalot, look en peterselie fijn. Kruid met peper en zout, voeg boter toe en vermeng.
2
Rol de bereiding in een vel bakpapier of vetvrij papier en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
3
Haal het vlees minstens 30 minuten op voorhand uit de koelkast.
4
Kruid de entrecote met peper, dompel onder in olie en rooster op een warme grill of barbecue.
5
Kruid het vlees en dien op met de boter.
1
Hak de olijven, ansjovis, dragon, sjalot, look en peterselie fijn. Kruid met peper en zout, voeg boter toe en vermeng.
2
Rol de bereiding in een vel bakpapier of vetvrij papier en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
3
Haal het vlees minstens 30 minuten op voorhand uit de koelkast.
4
Kruid de entrecote met peper, dompel onder in olie en rooster op een warme grill of barbecue.
5
Kruid het vlees en dien op met de boter.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1282; energie (kCal): 309; vetten (g): 27,9; verzadigde vetten (g): 15,3; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 12,9; zout (g): 1,3. Energie (kcal/portie): 721,52
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1282; energie (kCal): 309; vetten (g): 27,9; verzadigde vetten (g): 15,3; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 12,9; zout (g): 1,3. Energie (kcal/portie): 721,52
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Verse look
140 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Rib Eye | Ierse
2 × +/- 300 gr
+/-€
10
95
Delhaize Ansjovis
90 gr
€
2
39
Santa Maria Kruiden | Dragon
2 × 7 gr
-10% voor 3
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
-10% voor 3
€
2
95Reeds in je keuken
Delhaize Melkerijboter
250 gr
€
2
25
Delhaize Olijven | Groen | Ontpit
130 gr
€
2
59
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
-10% voor 3
€
4
29
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
Toppits Boterham papier
16 m
2de tegen -50%
€
2
35
