Entrecote met ansjovis, dragon en olijfboter
Makkelijk, < 30 min.
Forel in papillot met olijven, citroen en kappertjes
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 100 g zwarte olijven
- 4 forellen
- 1 onbehandelde citroen
- 2 el kappertjes
- 4 jonge uien
- enkele takjes tijm
- 4 aardappelen
- 250 g fijne groene boontjes, diepvries
- 1 el olijfolie
- peper
- zout
- 4 vellen aluminiumfolie
- 1 el pastis
- 1 handvol platte peterselie, fijngehakt
- 100 g zwarte olijven
- 4 forellen
- 1 onbehandelde citroen
- 2 el kappertjes
- 4 jonge uien
- enkele takjes tijm
- 4 aardappelen
- 250 g fijne groene boontjes, diepvries
- 1 el olijfolie
- peper
- zout
- 4 vellen aluminiumfolie
- 1 el pastis
- 1 handvol platte peterselie, fijngehakt
Begin met koken
: 40 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Kook de aardappelen beetgaar in de schil. Blancheer de bonen.
3
Leg op elk vel aluminiumfolie een forel. Kruid met peper en zout en voeg een beetje olie toe.
4
Bedek met 4 in stukken gesneden aardappelen, tijm, peterselie, kappertjes, olijven, de fijngesnipperde jonge uien, de bonen, de pastis en een paar schijfjes citroen.
5
Sluit de papillotten goed en bak in de oven gedurende ongeveer 25 min.
6
Werk af met peterselie.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Kook de aardappelen beetgaar in de schil. Blancheer de bonen.
3
Leg op elk vel aluminiumfolie een forel. Kruid met peper en zout en voeg een beetje olie toe.
4
Bedek met 4 in stukken gesneden aardappelen, tijm, peterselie, kappertjes, olijven, de fijngesnipperde jonge uien, de bonen, de pastis en een paar schijfjes citroen.
5
Sluit de papillotten goed en bak in de oven gedurende ongeveer 25 min.
6
Werk af met peterselie.
Nutritionele informatie
Energie: 263 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Zwarte olijf
130 gr
€2,99
Delhaize
Fjord Zalmforelfilet
+/- 233 gr
+/-€8,39
Delhaize
Citroen | 1 st
1 st
€0,69
Devos & Lemmens
Kappertjes | Azijn
125 gr
€2,99
Delhaize
Witte uien | Netje
400 gr
€1,49
Delhaize
Bonen | Bio
1 st
€2,69
Delhaize
Aluminium Foile 20M
20 m
€1,89
Pastis 51
Pastis | 45% Alc
70 cl
€21,25
Reeds in je keuken
Euroma
Kruiden | Tijm
14 gr
€2,75
Delhaize
Aardappel | Bloemig 1kg
1 kg
€2,79
Delhaize
Olijfolie | Culinaire
50 cl
€5,15
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Euroma
Kruiden | Peterselie
9 gr
€2,45
